France Ouest ⇒ " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

de Nantes au Mont St Michel en passant par Brest (02)
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
moron
Brasseur
Brasseur
Messages : 1200
Inscrit depuis : 19 ans 10 mois
Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1262 fois
A été remercié : 80 fois

" Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par moron »

Salut à toutes et tous , pour vous proposer une journée cueillette de houblons sauvages donc Fête du houblon ! :dance:
Donc rendez-vous sur la place de l'église de Pas-De-Jeu (79100) Dimanche 05 Septembre 2010 à 09H00' !
N'oubliez pas vos " bottes-sécateurs-gants-sacs à poubelle-élagueur de 2 m ou plus-pic-nique-bières-Convivium" :clap:
Houblons recencés : Strrisselpalt et Northern Brewer !
Me contacter si intéressés ! ... A suivre ...
(p.s.)
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
Haut
Avatar de l’utilisateur
Le nain brasseur
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 8015
Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
Mon équipement : Grainfather 30L
Brasseur : Amateur
Localisation : Noisy le Grand
A remercié : 96 fois
A été remercié : 250 fois

Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par Le nain brasseur »

C'est une bonne initiative mais ça fait loin pour moi, j'irai à mon spot habituel...
Sinon comment fais tu pour savoir que c'est du strissel et/ou du NB s'il s'agit de houblon sauvage ?
Le site du Nain : http://univers-biere.net
Haut
Avatar de l’utilisateur
moron
Brasseur
Brasseur
Messages : 1200
Inscrit depuis : 19 ans 10 mois
Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1262 fois
A été remercié : 80 fois

Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par moron »

Salut Fabien , comment le sais-je , tout simplement en interrogeant les "anciens" qui m'ont informés qu'avant la dernière guerre (39-45) , existait des houblonnières en bas dans le marais , et pour la variété , en les comparant avec les photos de mon bouquin ! Génial non ? :dance: .A suivre ...
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
Haut
Avatar de l’utilisateur
bellebouche
Brasseur
Brasseur
Messages : 1147
Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
Mon équipement : 200lt MT. 500ltBK/WP, Coolship. Je fermente en chêne.
Brasseur : Amateur
Localisation : Gourgé, Poitou-Charentes
A remercié : 282 fois
A été remercié : 477 fois

Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par bellebouche »

Reportage de la fête!

Un rendez-vous à 7h30 à Thouars pour voir le Montgolfier a été un bon départ pour la journée.

Image
Unexpected beauty by adrianfoden, on Flickr



Image
solo by adrianfoden, on Flickr


Quand nous sommes arrivés sur le lieu de récolte - de nombreuses centaines de mètres du houblon nous attendait. Un grand spectacle .. . Un parfum toujours mieux

Image
none more green by adrianfoden, on Flickr

Un cueilleur de houblon heureux!
Image
Brass-am Moron by adrianfoden, on Flickr



Image
lupulin by adrianfoden, on Flickr


Mme Bellebouche et Monsieur Moron. Il était environ une heure de temps passé à la collecte du houblon.

C'était un travail difficile. Nous avons dû arrêter pour une bière! la première bière de la journée était «FDA»

Image
brewers assistants by adrianfoden, on Flickr

Nous retournons à la ferme pour déguster un pique-nique et la préparation des fleurs. Ce fut un travail difficile. Nous avons dû arrêter pour quelques bières. Le deuxième bière de la journée
Image
picnique by adrianfoden, on Flickr

L'équipe à pied d'œuvre. ha ha!

Image
workers working, bosses shirkin' by adrianfoden, on Flickr



Image
sacks of goodies by adrianfoden, on Flickr

Après quelques heures et quelques bières, quelques résultats. Beaucoup kg de houblon





Image
oils by adrianfoden, on Flickr

Après un certain temps, la folie a commencé. En ce moment nous avions également eu un Smash Amarillo, et à 80 shillings écossais Le houblon est une plante puissante.

Image
La folie du Houblon by adrianfoden, on Flickr

En Poitou-Charente, nous aimons notre bière avec des arômes de houblon
Image
beer with great hop aroma! by adrianfoden, on Flickr

Quelle est cette odeur?
Image
La folie du Houblon 3 by adrianfoden, on Flickr



Les travaux se sont poursuivis dans l'après-midi. Par moments, il a été difficile. Nous avions une bonne stratégie si. Allongez-vous dans l'étable avec une bière et un peu de sommeil.
Image
lazy b'stard! by adrianfoden, on Flickr

J'ai acheté un microscope, à utiliser pour le comptage des cellules de levure, la couleur des tests coloration des bactéries.

Voici quelques images du pétale houblon, le pollen et les huiles

10X
Image
Hop petal and oils 10x by adrianfoden, on Flickr

60x
Image
Hop oils 60x by adrianfoden, on Flickr

200x
Image
Hop oils 200x by adrianfoden, on Flickr

Les Results!
Image
hop harvest by adrianfoden, on Flickr

Enfin rendu à la maison à temps pour un verre de vin (!) Et quelques ramasser plus de houblon. Ce fut une belle fin d'une belle journée.
Image
shot from the terrace at the end of a great day by adrianfoden, on Flickr

Merci Yann!
Haut
Avatar de l’utilisateur
SiLiZiUMM
Apprenti
Apprenti
Messages : 568
Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
Mon équipement : - Moulin à malt Monster Mill MM-3
- Cuve inox 30L Eurotanks
- Cuves fermentation: 12L et 23L en verre
- Refroidisseur immersion cuivre
- Plants de houblons: Cascade, Mt. Hood, (Nugget), Willamette
- Contrôleur de température de fermentation Love TS-13011
- Filtre à eau au charbon actif
Brasseur : Amateur
Localisation : Québec, Québec
A remercié : 2 fois
A été remercié : 24 fois

Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par SiLiZiUMM »

Jolies photos ;) Merci!
Haut
Avatar de l’utilisateur
RivaBière
Ch'ti nouveau
Messages : 14
Inscrit depuis : 15 ans 11 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 79420 VAUSSEROUX

Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par RivaBière »

Salut voisin,
Belle journée, domage que je n'ai pas eu le temps de passer...
Haut
Avatar de l’utilisateur
Tibouli
Brasseur
Brasseur
Messages : 1056
Inscrit depuis : 16 ans 6 mois
Mon équipement : Cuves Brouwland
Brasseur : Amateur
Localisation : belberaud
8 recettes partagées
A remercié : 14 fois
A été remercié : 7 fois

Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par Tibouli »

Encore une fois des photos magnifiques,
Bravo à vous, voilà de quoi faire quelques brassins !
En bouteille : Grégorius, Dubbel, IP'Haka, Smash Hallertau, Blonde abbaye, Sweet stout, IRA, Hefeweizen cascade
En fermentation : Pils type urquell, IP'Haka v2, Bitter rousse
Haut
Avatar de l’utilisateur
Romain
Apprenti
Apprenti
Messages : 716
Inscrit depuis : 17 ans 4 mois
Mon équipement : Pico de fabrication maison: Chaudière 50L électrique, cuve matière inox 30L, cuve tampon inox 30L, fermenteur I en plastique 30L, fermenteur II en inox 20L.
Brasseur : Amateur
Localisation : Aurillac
A remercié : 9 fois
A été remercié : 10 fois

Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par Romain »

Magnifiques photo!
Et jolie cueillette.

Bravo
Haut
Avatar de l’utilisateur
Le nain brasseur
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 8015
Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
Mon équipement : Grainfather 30L
Brasseur : Amateur
Localisation : Noisy le Grand
A remercié : 96 fois
A été remercié : 250 fois

Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par Le nain brasseur »

Merci pour le super reportage photos :)
Il y a des masse de houblon à ce que je vois, attention à bien faire sécher tout ça assez vite !

HS : C'est moi où sur les photos la balance des couleurs est un peu forte sur les violets ? Ou bien c'est un effet hallucinogène dû à la lupuline ? :mrgreen:
Le site du Nain : http://univers-biere.net
Haut
Avatar de l’utilisateur
bellebouche
Brasseur
Brasseur
Messages : 1147
Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
Mon équipement : 200lt MT. 500ltBK/WP, Coolship. Je fermente en chêne.
Brasseur : Amateur
Localisation : Gourgé, Poitou-Charentes
A remercié : 282 fois
A été remercié : 477 fois

Re: " Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)

Message par bellebouche »

Peut-être, oui. Il était 2h du matin et je travaillais sur mon ordinateur portable!
Haut

Revenir à « France Ouest »