J'avantage de régler son ph à l'aspirine c'est que ta bière règle toute seule, de manière préventive, les éventuelle gueule de bois qu'elle pourrait provoquer... et comme dit le dictons mieux vaut prévenir que guérir...
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)L'eau ⇒ Comment diminuer le PH sans pdt chimique
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Lapin fou
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Re: Comment diminuer le PH sans pdt chimique
Y'a aussi l'acide acétylsalicylique, aussi connu sous le nom d'aspirine...
J'avantage de régler son ph à l'aspirine c'est que ta bière règle toute seule, de manière préventive, les éventuelle gueule de bois qu'elle pourrait provoquer... et comme dit le dictons mieux vaut prévenir que guérir...
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J'avantage de régler son ph à l'aspirine c'est que ta bière règle toute seule, de manière préventive, les éventuelle gueule de bois qu'elle pourrait provoquer... et comme dit le dictons mieux vaut prévenir que guérir...
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ultanna
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Re: Comment diminuer le PH sans pdt chimique
Tu oublie un super facile à trouver à l'épicerie, soit l'acide acétique. à 5% volume/volume sa s'appèle du ... vinaigreHoldwig a écrit :En même temps, "produit chimique" faut pas diaboliser. D'autant plus quand on sait que les quantités que tu vas rajouter ne sont pas énormes (d'autant plus si tu compares a d'autres aliments).
Acide phosphorique - Phosphate -> Tu manges de la charcuterie, t'en absorbes une dose massive
Acide nitrique - nitrate -> De la salade? des légumes? t'en as aussi autant que t'en veux
Acide lactique -> dans le lait bien entendu, mais aussi utilisé comme moyen artisanal de conservation (choucroute)
Acide chlorhydrique - Chlorure -> Présent dans les viandes, présent dans le sel
Acide citrique/tartrique/malique/... -> présent dans les fruits
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bernie
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Holdwig
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Re: Comment diminuer le PH sans pdt chimique
Le problème, c'est qu'il risque de donner un gout à la bière et que sa concentration risque de faire qu'on doive en rajouter beaucoup.ultanna a écrit : Tu oublie un super facile à trouver à l'épicerie, soit l'acide acétique. à 5% volume/volume sa s'appèle du ... vinaigre
J'suis fan de l'idée : "J'vais prendre mon medoc" Et hop une bière : ]Lapin Fou a écrit :Y'a aussi l'acide acétylsalicylique, aussi connu sous le nom d'aspirine...
J'avantage de régler son ph à l'aspirine c'est que ta bière règle toute seule, de manière préventive, les éventuelle gueule de bois qu'elle pourrait provoquer... et comme dit le dictons mieux vaut prévenir que guérir...