Bonjour à tous,
Je suis venu assez souvent visiter ce site, vu que je m'y sens bien
je m'suis inscrit en vu de participer à l'aventure.
j'ai déjà un petit peu de pratique, puisque j'ai commencé à brasser il y
a deux ans.
A bientôt.
Petits Nouveaux ⇒ J'me présente, je m'appelle l'aventurier brasseur.
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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L'aventurier brasseur
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hewell
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Jean-Luc
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Seaux plastiques
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Re: J'me présente, je m'appelle l'aventurier brasseur.
bienvenue l'aventurier !!!!
raconte nous un peu ton expérience...
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L'aventurier brasseur
- Ch'ti nouveau
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- Brasseur : Amateur
- Localisation : vosges (FR)
Re: J'me présente, je m'appelle l'aventurier brasseur.
- En fait je brasse tout grain, de la blonde à la stout (ma préférée), je m'intéresse autant à la dégustation qu'aux phénomènes intimes de la fabrication. j'ai encore bien des progrès à faire, mais j'y travaille.
jusqu'a présent je brassais par 20 litres avec les accessoires les plus courants (Moulin Maltmill, gamelle 36 litres, brûleur gaz, cuve filtre maison(deux seaux), fermenteurs 30 litres plastiques, ph-mètre, thermomètre).
- Mes fournisseurs, ETAVOBRA (60 km de chez moi) et Brouwland.
- J'avoue avoir le projet de création d'une toute petite micro à très très court terme.
jusqu'a présent je brassais par 20 litres avec les accessoires les plus courants (Moulin Maltmill, gamelle 36 litres, brûleur gaz, cuve filtre maison(deux seaux), fermenteurs 30 litres plastiques, ph-mètre, thermomètre).
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- J'avoue avoir le projet de création d'une toute petite micro à très très court terme.
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Daniel
- Assistant
- Messages : 969
- Inscrit depuis : 21 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lupersat 23190
- A été remercié : 2 fois
Re: J'me présente, je m'appelle l'aventurier brasseur.
Salut à toi qu'est que tu utilise comme ph mètre;je suis bien moins avancé que toi, j'attends de faire une stout à chacun ses horizons...
-
L'aventurier brasseur
- Ch'ti nouveau
- Messages : 17
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : vosges (FR)
Re: J'me présente, je m'appelle l'aventurier brasseur.
Mon pH mètre, c'est un Extech PH100
acheté chez Conrad élèctronique.
Compensation automatique de température
pH 0 à 14 précision +/-0,01 pH
Temp: -5 à 90 °C précision +/- 1 °C
Etalonage automatique 1,2 ou 3 points.
Il est bien, malgré le fait que l'affichage de la température
est très lent. Ce qui doit jouer sur la précision du pH,
Je n'ai pas toujours la patience d'attendre que la temp. se stabilise.
car pour la temp. j'utilise un bon vieux Thermomètre à alcool.
Moi la stout, je la boirais même raté. alors...voila...
acheté chez Conrad élèctronique.
Compensation automatique de température
pH 0 à 14 précision +/-0,01 pH
Temp: -5 à 90 °C précision +/- 1 °C
Etalonage automatique 1,2 ou 3 points.
Il est bien, malgré le fait que l'affichage de la température
est très lent. Ce qui doit jouer sur la précision du pH,
Je n'ai pas toujours la patience d'attendre que la temp. se stabilise.
car pour la temp. j'utilise un bon vieux Thermomètre à alcool.
Moi la stout, je la boirais même raté. alors...voila...