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Depuis peu passer du "kit" au "Tous grains", j'ai choisie pour la filtration de construire une passoire gros modèle que je mettrais dans un sceau broubrou de 30l .
Pour cela j'ai trouver un ferrailleur(SARL Brunel frères 59660 Merville) qui vend différents types de plaques inox perforés au poids (6€/kg) big passoire fond percer à 3mm support et assemblage avec rivets la passoire et le sceau
la plaque du tour est percer à 1mm, l'ensemble fonctionne bien pour un cout de +-20€.
Pour les gens du nord de la France une visite chez se ferrailleur peu être intéressante.
Salutation.
fredodingo a écrit :une visite chez se ferrailleur peu être intéressante.
Effectivement, dommage qu'il ne soit pas près de chez moi...
Mais par contre pour la cuve filtre, il y a un problème, lorsque que tu va envoyer ton eau de rinçage, elle ne va pas traverser le gateau mais sortir par les cotés de la cuve...
3mm ça peut passer, faut voir avec une mouture fine si c'est pas trop gros, la taille de trous de filtration recommandée est de 2,5mm.
Au pire pour filtrer les plus petites particules, tu peux mettre une tresse inox sous le fond filtrant et reliée au robinet broubrou.
Mon équipement : Matos fini d'assembler... Cuve d'empâtage 560L venant d'un tank à lait, cuve filtre tank 420L, 4 cuves de fermentation de 500L... je passe à la vitesse supérieur, si tout va bien 700 litres par mois d'ici octobre, environ 5000L/an.
D'accord avec le fait que les côtés doivent être en tôle pleine
Par contre 3mm au fond, c'est bien ! j'utilise une tôle avec des trous de 3mm et ça va nickel !! tôle inox 304 à 51% de vide et du coup la filtration se fait au rythme du gâteau.. là il doit y avoir 28/30% de vide non ? c'est déjà très bien à mon avis...
Je posterai demain des photos de mon filtre dans le topic "dernière ligne droite" et franchement je trouve qu'il va bien !!
Mon équipement : Matos fini d'assembler... Cuve d'empâtage 560L venant d'un tank à lait, cuve filtre tank 420L, 4 cuves de fermentation de 500L... je passe à la vitesse supérieur, si tout va bien 700 litres par mois d'ici octobre, environ 5000L/an.
Merci les gars, c'est vrais que je n'avais pas penser à la traversé du gâteau.
La filtration s'était passé relativement vite et la densité après rinçage correspondait à ce que j'attendais, donc je ne me suis pas inquiéter plus que ça.
je vais revoir ma copie.
fredodingo a écrit :Merci les gars, c'est vrais que je n'avais pas penser à la traversé du gâteau.
Tu pourras toujours t'en servir pour faire des pates lorsque que tu feras des grosses fiestas avec les pottes!
Sinon, une tole pleine que tu enroules d'un diamètre légèrement inférieur à celui de ta passoire, sans la fixer. Ainsi tu peux réutiliser ta passoire (non, sans rire, ce truc peut servir!)
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
