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Hello!
ben moi ce sera 100% Lorrain, et même lorrain local.
Filets mignons de porc marinés à la bière et en croûte. (Même la pâte est artisanale de Meurthe et Moselle)
(Pas de pâté lorrain, trop long à découper, cela me donnera l'occasion d'aller acheter un vrai couteau à viande crue en Suisse! )
Quiches lorraines (Autant de crème que d'œufs...)
Munster
Tomme de Pierre Percée.
Rien qu'à mettre les filets à tremper, j'ai grave l'eau à la bouche...
les filets
On va se régaler avec toutes ces bonnes choses régionales...
)
