La filtrationFiltrage rastaman et immersion du gâteau

L'art de faire un bon gâteau
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Saint-Jerome
Ch'ti nouveau
Messages : 197
Inscrit depuis : 18 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Toulouse

Re: Filtrage rastaman et immersion du gâteau

Message par Saint-Jerome »

Mbrew a écrit :tu obtiens une efficacite de quel ordre?
On a pas fait ce calcul. Comme on a tout mesuré/pesé il est pas trop tard, remarque. On s'en est servi sur nos trois derniers brassins :
Faudrait qu'on se penche sur cette question pour voir si au fil des changements de matos on améliore ça.
Avatar de l’utilisateur
BenLock
Apprenti
Apprenti
Messages : 715
Inscrit depuis : 19 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Chamouilley (FR)
A été remercié : 1 fois

Re: Filtrage rastaman et immersion du gâteau

Message par BenLock »

J'ai exactement le même système ! :mrgreen:

ftopic4944.html

Par contre, j'ai des seaux récupérés dans une boulangerie qui sont un peu différents de ceux de chez Brouwland. Du coup, en les mettant les uns dans les autres, ce sont les poignées qui supportent le poids des drêches et de l'eau et pas le robinet... du coup, pas beaucoup de déformations, mais au cas où, j'avais récupéré une petite grille qu'on trouve dans les micro-ondes pour mettre au fond et servir de support... :drunken:

Pour ce qui est de l'efficacité, pas de problèmes, je suis déjà monté au dessus de 80% :wink:
Make beer, not war !
tofsk8brew
Ch'ti nouveau
Messages : 4
Inscrit depuis : 16 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : lyon

Re: Filtrage rastaman et immersion du gâteau

Message par tofsk8brew »

salut, je suis en retard mais l'immersion du gateau est quand mm importante, cela evite l'oxidation des grains. pour le filtre c'est une bonne idée, mais oui c'est malheureux, le plastique se deforme sous la chaleur^^ a essayer avec du pvc allimentaire.