bonjour a tous,
pour dimanche on a prévu une blonde, simple avec 2 malts uniquement.
Je voudrais vous demander votre avis sur un épice qui rappelle le goût floral que dégage la s-33.
Pour 100l
25 kg de Pils ( 3.9 EBC)
2 kg de Caravienne ( 45 EBC)
75g de nuggets
100g de saaz
Levure s04
DI donné par beersmith : 1061
DF 1016
Infuson à 68 ° pendant 90 min
Fermentation primaire 6 jours a 21 °
Fementation secondaire : 21 jours a 4 °
J'ai peur que du pils et la s04 donne une bière neutre...
Merci a vous...
Epices, herbes et fruits ⇒ Goût de fleur
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Père Tarain
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Goût de fleur
Ils vont faire des bières sans alcool, tu te rends compte ? C'est sûrement pour les mecs qu'aiment pas être bourrés mais qu'adorent quand même pisser.
Coluche
Coluche