Devenir proBrasserie corrézienne

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Brasserie corrézienne

Message par binouze »

Bon ça devient presque banal sur ce forum, mais bon, j'ai changé de taille de gamelles....

la visite, c'est ici http://brasserie-correzienne.com/spip.php?article72

Boris from Corrèze
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Re: Brasserie corrézienne

Message par marjonet »

J'adore!
Super projet!
J'espère qu'il n'y a pas le feu sous le jacuzzi des petiotes! :wink:
Bon courage pour ton été...

M@rjorie
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binouze
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Re: Brasserie corrézienne

Message par binouze »

Je vais prendre mes vacances....en novembre et je vais aller voir mon père sur Nancy. Si l'occasion se présente, je pousserai jusqu'à Blainville me faire payer une mousse au paradis !
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Re: Brasserie corrézienne

Message par marjonet »

Oh, ben oui alors!
Une idée qu'elle est bien bonne!

Par contre en ce qui me concerne, j'ai viamichelinisé un passage à la curemonte, pas gagné.
Je devrais aller dans le 43 vite fait tantôt, pareil, de 4 à 7 heures de route... :shock:
Pas glop :(

M@rjorie

PS : On verra d'ici là, mais si t'as besoin de coucher, no soucy
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Re: Brasserie corrézienne

Message par fred21 »

Chapeau binouze !

Beau travail....ça parait même facile dans ton reportage, on a l'impression que hop ! une idée, un claquement de doigts et ...voilà. Genre, il manque une terrasse et hop, claquement de doigts et voilà une terrasse qui taquine. Ça doit être la motivation qui donne cette impression et qui donne des ailes.
Bon eh bien dès que je passe par la Corrèze, je sais sur quelle terrasse m'arrêter .
Bravo à toi et tout ceux qui t'ont aidé. Bonne continuation dans ton projet.

Fred
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Re: Brasserie corrézienne

Message par Jean-Luc »

Un grand bravo à Binouze !!!!
Ca manquait une brasserie artisanale dans le coin !
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
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+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
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Re: Brasserie corrézienne

Message par binouze »

Jean-Luc a écrit :Ca manquait une brasserie artisanale dans le coin !
C'est surtout à moi que ça manquait !
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Re: Brasserie corrézienne

Message par pierrephotographiste »

Salut,

J'ai un peu le même rêve mais en Belgique.

J'habite une ancienne école et il y a la place. J'avais déjà essayé en tout petit (pico-brasserie et table d'hôtes) mais à ce moment là je me suis lancé seul et j'ai été un peu dépassé par les événements. En Belgique le problème, c'est le côté administratif qui te bouffe la moitié du temps.
En tout cas votre projet à de l'allure mais est-ce que c'est pas un investissement financier énorme ???

Super et bon courage

Pierre
binouze
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Re: Brasserie corrézienne

Message par binouze »

Merci pour ces encouragements...
pierrephotographiste a écrit :En Belgique le problème, c'est le côté administratif qui te bouffe la moitié du temps.
En France ça bouffe pas plus des trois quart du temps :D

L'investissement est "modéré", je dois être autour des 40 k€ + 3 à 4000 h de travail pour une installation de 4 hl qui pourra évoluer vers les 6,5 à 7 hl assez facilement.
binouze
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Re: Brasserie corrézienne

Message par binouze »