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8 messages
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plut0nium
Arpette
Messages : 481
Inscrit depuis :17 ans 10 mois
Mon équipement : Marmite 33l inox (x2), brûleur propane 8 kW, DJ 15 & 25l + le petit matos habituel...
personnellement, je la trouve bien équilibrée: pleine de goût et d'arômes, avec une bonne amertume, mais sans être écœurante...
le truc marketting, totalement inutile (mais donc indispensable ) c'est que le verre "officiel" est accompagné d'un petit shooter dans lequel on verse le fond de la bouteille pour l'apprécier avant/après/en même temps que le verre principal.
je regrette juste qu'elle ne soit pas facilement trouvable, les parents de ma compagne habitant à qques km de la brasserie, on profite généralement des visites à la belle-famille pour en acheter qques unes dans un négociant en boissons à proximité.
je l'ai gouté la hopus, c'est vraiment trés bon, une forte amertume et une bonne floralité, on sent vraiment bien le houblon. ça me fait penser à une ipa ou à la chouffe houblon
rotten back a écrit : ça me fait penser à une ipa ou à la chouffe houblon
Hum, j'ai gouté la Chouffe IPA puis la Hopus dans la même soirée, elles n'ont pas grand chose en commun... Autant je conspues la Chouffe classique, trop épaisse vers le colle-ta-bouche, autant l'IPA a une corpulence "seulement" généreuse et fort bien équilibrée avec une honorable dose de houblon tou en aromatique.
Le Hopus est nettement plus mince mais avec un taux d'alcool plus important, ce qui la rend presque astringente. Le houblon est moins aromatique que la Chouffe, plutôt dans le genre Duvel. Elle est aussi bien chargée en phénols. Bref, j'ai pas fini mon verre. Une grosse bière belge dans la lignée des Delirium et consort.
J'ai pas fini le verre.
Gwen
"Tout ce qui ne tue pas, rend plus fort. Et handicapé". Soso
Je profite de ce post pour faire une demande de recette,
Voila j'ai vraiment beaucoup apprécier cette bière, malgré se que beaucoup en dise
Je n'ai pas trouver de clone sur internet, quelqu'un aurait une idée de se que je pourrais faire pour m'en rapprocher le plus possible ?
) c'est que le verre "officiel" est accompagné d'un petit shooter dans lequel on verse le fond de la bouteille pour l'apprécier avant/après/en même temps que le verre principal.
