Brassins et expériencesBrassage de La Manosol

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davidb
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Brassage de La Manosol

Message par davidb »

Voici quelques photos de présentation de mon matériel et de mon dernier brassin qui est actuellement en garde à la cave.
Ma cuve de brassage de 36l avec fond filtrant, tresse inox et robinet de soutirage, je l'utilise pour le brassage, l'ébullition et la mise en bouteille.
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Ma cuve de fermentation, utilisé pour le transfert après la filtration et pour la fermentation.
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Mon refroidisseur artisanal
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Moulin à malt et l'aide indispensable :lol: je concasse la veille
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Comme autre matériel, je dispose d'un Ph-mètre, 2 densimètres 1-10°Plato et 10-20°plato, et d'un thermomètre sonde.
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Je n'ai pas beaucoup de photo du brassage proprement dit, j'essaierai d'en faire pour le prochain
juste mon système de filtration couplé à la tresse en inox qui m'a fait gagné du temps car mon linge avait tendance à se boucher.
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Je vous enverrais un autre post avec plus de détail sur le brassage :thumright:
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Jacek
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Re: Brassage de La Manosol

Message par Jacek »

Chouettes photo, joli matos !