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https://morebeer.com/view_product/16772/ Ball Lock QD Adjustable Pressure Valve W/Gauge
FIL42A
Relieves pressure while filtering from one keg to another plus allowing reading the pressure in the receiving keg.
et je me demande si je peux l'utiliser pour controler la pression lors de la derniere fermentation. Je m'explique : je sucre a 3 ou 4 grammes lors du dernier (3me) transfere de ma pils dans les sodakegs. De temps en temps elle est plate et une autre fois, c'est que de la mousse qui sort. Alors j'aimerais connecter cette valve (qui a un reglage de pression) d'un coté et une bouteille de CO2 de l'autre. La fermentation et le sucre vont faire leurs affaire et la bouteille de CO2 + cette valve doivent (...) reguler la pression en permanance.
Qweschtions :
* Est-ce juste ?
* A COMBIEN FAUT-IL REGLER LA PRESSION ? (c'est pour une pils, derniere fermentation a 9°C, 1 mois, levure S23)
* est-ce que ca donne des faut-gouts ?
C'est tout à fait possible. Par contre je rajouterai quand même un tuyau à la sortie du bondonneur qui plonge dans un bocale d'eau, histoire que t'es pas des cochonneries qui rentrent dans ton fut.
Si tu l'utilises en secondaire, une contre pression entre 0,6 et 0,8 bar t'évitera une surcarbonatation.
Dany : oui c'est exactement ca qu'il me faut mais il faut debourser 100 € de plus pour cette bestiole. Alors j'ai tenté l'autre.
MBrew : je suis p'tet dans le flou mais je me dis qu'avec du sucre les bules sont + naturelles, plus fines, la mousse plus stable ? Ou alors je divague et j'arrete de m'emmerder ? D'un autre coté ca serait sympa de sauter la 2me fermentation (qui je ne sais toujours pas a quoi elle sert a part d'enlever le depot au fond) ?
Bonjour tous le monde
au Musee de saint nicolas ils ont raccourcie le tube du plongeur de quelque centimetre pour ne pas prendre la lie lors du tirage et il ne fond qu une seule fermentation
Jacek a écrit :
MBrew : je suis p'tet dans le flou mais je me dis qu'avec du sucre les bules sont + naturelles, plus fines, la mousse plus stable ? Ou alors je divague et j'arrete de m'emmerder ? D'un autre coté ca serait sympa de sauter la 2me fermentation (qui je ne sais toujours pas a quoi elle sert a part d'enlever le depot au fond) ?
