Quelqu'un pourrait-il me dire si l'eau de mon robinet est bonne pour le brassage ?
Le problème de bactérie est réglé depuis longtemps.
Merci d'avance
Eau
Brassins et expériences ⇒ Qualité de l'eau
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stban
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Qualité de l'eau
Salut,
Quelqu'un pourrait-il me dire si l'eau de mon robinet est bonne pour le brassage ?
Le problème de bactérie est réglé depuis longtemps.
Merci d'avance
Eau
Quelqu'un pourrait-il me dire si l'eau de mon robinet est bonne pour le brassage ?
Le problème de bactérie est réglé depuis longtemps.
Merci d'avance
Eau
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xavier 07
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Re: Qualité de l'eau
Et bien il manque cruellement d'indices pour te donner une réponse 
Calcium,magnésium ,bicarbonates...
Avec ça on n'en sait franc rien, en tout cas quel type de bière tu pourras faire car de toute façon l'eau est bonne pour brasser !
Calcium,magnésium ,bicarbonates...Avec ça on n'en sait franc rien, en tout cas quel type de bière tu pourras faire car de toute façon l'eau est bonne pour brasser !
Site: www.lagrivoise.fr
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PVE
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Re: Qualité de l'eau
Je pense qu'on peut dire avec 2-6 ° F, que c'est une eau bien douce.
Telle quelle tu peux l'utiliser pour brasser des Lager de type Pilsen.
Pour des pale ale anglaises, tu peux rajouter 1 cuillerée à café de Sulfate de magnésium et 1/2 cuillerée à café de sulfate de magnesium.
Surveille le PH de ton grain une fois mélangé à l'eau, il devrait se rapprocher de 5,2 à 5,8. Si c'est le cas, bonne brasse.
Telle quelle tu peux l'utiliser pour brasser des Lager de type Pilsen.
Pour des pale ale anglaises, tu peux rajouter 1 cuillerée à café de Sulfate de magnésium et 1/2 cuillerée à café de sulfate de magnesium.
Surveille le PH de ton grain une fois mélangé à l'eau, il devrait se rapprocher de 5,2 à 5,8. Si c'est le cas, bonne brasse.
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stban
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Re: Qualité de l'eau
Merci PVE.
Je pense que c'est une cuillerée de Suflate de Calcium et demi cuillerée de Suflate de Magnésieum.
Pour quelle quantité d'eau ?
Où est-ce que je peux trouver du papier PH ?
Je pense que c'est une cuillerée de Suflate de Calcium et demi cuillerée de Suflate de Magnésieum.
Pour quelle quantité d'eau ?
Où est-ce que je peux trouver du papier PH ?
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oleullier
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Re: Qualité de l'eau
Je sais pas te dire par rapport à la composition. Je me souviens seulement avoir eu un sacré pb de gout avec le chlore ; une horreur.Mais en laissant l'eau reposer 24h, ça allait.
Olivier de Jebrassemabiere.com
