La fermentation ⇒ Le sucre pour la carbonisation
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Le Syphon
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-Cuve Matière isolé et Cuve Tampon de 75L
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-Fermenteur inox de 50L - Brasseur : Amateur
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Le sucre pour la carbonisation
Bonjour je m'intéroguais sur quel est le meilleur sucre pour la carbonisation !!!
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63lolo
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Re: Le sucre pour la carbonisation
Pour la carbonatation (Quand on est carbonisé c'est qu'on a tapé dedans 
), j'ai essayé différent sucres, betterave, canne, candi etc. Jamais vu de différence.
Dans les brasseries que j'ai visitées, j'ai la plupart du temps vu du sucre de betterave. Donc...
), j'ai essayé différent sucres, betterave, canne, candi etc. Jamais vu de différence.Dans les brasseries que j'ai visitées, j'ai la plupart du temps vu du sucre de betterave. Donc...
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Great White
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boris
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Re: Le sucre pour la carbonisation
Comme choix du sondage il faut enlever "sucre à café"...
Ca veux rien dire, même si on comprend que tu parle des morceaux blanc de 5g, ca peut être du sucre de canne ou de betterave... C'est en général marqué sur la boite (surtout si c'est de la canne a sucre).
Boris
Ca veux rien dire, même si on comprend que tu parle des morceaux blanc de 5g, ca peut être du sucre de canne ou de betterave... C'est en général marqué sur la boite (surtout si c'est de la canne a sucre).
Boris
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Le Syphon
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Re: Le sucre pour la carbonisation
Commen est-ce que je change une option de vote ??? DSL je suis pas habituer au site de forum !!!