Epices, herbes et fruits ⇒ Cardamome

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63lolo
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Cardamome

Message par 63lolo »

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Dernière modification par 63lolo le 28 juil. 2010 16:22, modifié 1 fois.
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marti
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Re: Cardamome

Message par marti »

si c'est de la verte =>4~5gr bien bien broyée, quand tu coupes l'ébu.
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Ronnie van het Lobos
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Re: Cardamome

Message par Ronnie van het Lobos »

63lolo a écrit :Quantité 2 g pour 15 l pour avoir une "touche" c'est assez ?
eh? 2grammes/15L :?: :!: ça va donner de l'aftershave!

Avis: ouvrir (éplucher): 1 grain.

Prenez l'intérieur: c'est bon pour 30 à 50 litres, croyez moi.

saluts.
In de hel is geen bier,
Daarom brouw ik het hier.
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63lolo
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Re: Cardamome

Message par 63lolo »

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Re: Cardamome

Message par françois O »

plutot 7-8 grammes pour 15litres
la touche risque d'etre faible si tu mets moins :? :)
françois - ochsf
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BenLock
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Re: Cardamome

Message par BenLock »

Je serais d'avis de faire un test avec pas beaucoup !

Souviens toi du nombre de bières foirées à cause d'un trop de cardamone ! Je crois que j'en ai deux en caves pour ma part !

J'avais mis 2 graines pour 10l, ça ne se sentait pas en goutant le moût, mais après fermentation, et mainteant en bouteille, ça ressort beaucoup trop je trouve.

Toute expérience est bonne à prendre... :wink:
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mickey99
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Re: Cardamome

Message par mickey99 »

J'avais pas vu ce post avant le week end dernier, et mon brassin à la cardamome va être épicé : 8 à 10 grains pour 30 litres !!!!!!!! bon ça sent vraiment trop fort....je crois que j'ai exagéré sur ce coup....

:puker:

Ca va être pas bon !!!! ou alors en parfum....
Le houblon, c'est bon !
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Re: Cardamome

Message par leyon »

je suis assez d'accord avec Ronnie van het Lobos, c'est assez "présent", la cardamone
ABUSUS NON TOLLIT USUM
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63lolo
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Re: Cardamome

Message par 63lolo »

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cohen
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Re: Cardamome

Message par cohen »

Moi aussi je suis d'accord avec Ronnie et co. La cardamome est tres presente, il en faut tres peu.
2g pour 15 L me parait plus que suffisant, meme sans la broyer.
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