Hello,
Et 'il possible d'ajouter du malt Pale Ale Ebc 5.5-7.5 dans une blonde en plus du malt de base Pilsen
Si possible quel pourcentage ?
Je cherche aussi des infos sur toutes les sortes d'houblons ? et quels types de houblons pour quelles types de bières ? Existe t'il un site internet en français ? Comme pour les malts chez Weyermann
Merci
Ale Franco Belge ⇒ blonde
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marcel
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Marmite de 50 litres pour l'ébullition - Moulin en fonte Corona - Filtration saut en plastique avec robinet et tresse en inox - Serpentins en cuivre - Fermentations Bonbonnes platiques de 30 litres - Brasseur : Amateur
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libertluc
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Refroidisseur immergé en cuivre 10m
Moulin Corona motorisé
3 cuves de fermentations 20 L
Réfractomètre et Ph mètre - Brasseur : Amateur
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Re: blonde
Facile, tu peux en metre j'usque 100% 
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
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libertluc
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Re: blonde
Pour les houblons ( les malts et les levures aussi) regarde sur le site de brouwland
http://www.brouwland.com/fr/
ou de la malterie du chateau
http://www.castlemalting.com/CastleMalt ... age=French
il sont tres bien documentés
http://www.brouwland.com/fr/
ou de la malterie du chateau
http://www.castlemalting.com/CastleMalt ... age=French
il sont tres bien documentés
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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marcel
- Ch'ti nouveau
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Re: blonde
Merci
Juste un soucis pour la malterie du château les houblons caractéristiqueS c'est pas français !!! Même en choississant la le language français dommage si tu peux m'aider ?
A plus
Juste un soucis pour la malterie du château les houblons caractéristiqueS c'est pas français !!! Même en choississant la le language français dommage si tu peux m'aider ?
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63lolo
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Re: blonde
http://www.barthhaasgroup.com/cmsdk/con ... ieties.htm
Si besoin de traduction, barre de tache google, traduire.
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Aurél
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