Moi c'est Guillaume 40ans, je vis dans les Vosges du côté de Saint-Dié,
Buveur de bière depuis plus de 20 ans, j'ai enfin décider d'en fabriquer, j'ai commencé il y a 3 mois à brasser directement tout-grain sur une cuve tout-en-un de 30L.
J'en suis à mon quatrième brassin et jusque là tout se passe bien et quel plaisir de boire sa propre bière!! je dois dire que c'est beaucoup grâce à ce forum et tout les précieux conseils que j'ai pu y trouver, donc je vous en remercie grandement.
Amateur de bière en tout genre, j'ai mes petites préférences pour les ales bien houblonnées, Pale ale, Ipa, Dipa, Session, Hazy, Neipa, j'aime aussi les bières plus fruitées et bien carbonatées, style Berliner Weisse et Lambic.
C'est devenu une vraie passion et c'est pour ça que j'ai décidé de m'inscrire et me présenter afin de partager et d'en apprendre plus sur toute cette science qu'est le brassage.
Au plaisir d'échanger avec vous!!
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