Je me presente. J'ai découvert le brassage amateur en 2010 en Angleterre, et avec les années j'ai brassé plusieurs styles de bière plus ou moins régulièrement et mon équipement a également évolue en suivant les modes
Actuellement j'habite dans les Hautes Pyrénées, dans un village pres de Tarbes.
J'ai surtout fait du BIAB ces dernières années avec une cuve electrique 30L et je viens tout juste d'investir dans une cuve Brewzilla.
Pour la fermentation: frigo customisé avec brewpiless et fermenteur conique inox ou fermzilla pour fermenter sous pression et pour le dry hopping. Je suis ingénieur en electronique, donc j'adore bidouiller avec toute sorte de gadgets (brewmaniac, brewpiless, iSpidel, etc).
Pour les recettes, gérer mon stock, et logger tous les données de les brassages j'utilise Brewfather.
J'utilise des soda kegs 19L (je deteste nettoyer les bouteilles!) et j'ai 2 kegerators fait maison également pour servir les bières.
Mon prochain brassin: je vais essayer de faire une pumpkin ale. Si quelqu'un a des conseils je suis preneur!
Je suis impatient d'échanger et d'apprendre de vous tous!
A bientôt sur le forum
