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Brassins mutants et fermentations plus ou moins contrôlées
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Aujourd'hui j'avais prévu une petite journée dédiée à l'embouteillage, mais en regardant par le trou de mon fermenteur, je vois ceci :
20230805_131104.jpg
Ca ressemble furieusement à une infection que j'ai eu dans mes bouteilles il y quelques mois (cf : mon post ici : viewtopic.php?t=41552). On dirait un peu de la noix de coco qui flotte à la surface de ma bière. Qu'en pensez-vous ? Infection ou pas ? Est ce que je passe mon aprem à embouteiller ou est-ce que je jette tout dans mes toilettes ?
A noter que je ne remarque rien, ni à l'odeur, ni au gout.
Merci d'avance pour votre aide
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Dernière modification par Pom-Pom-Galli le 05 août 2023 13:41, modifié 1 fois.
Si tu sens rien au gout, à priori, rien de grave. Fais un bon cold crash pour foutre tout ca au fond avant de transférer dans un seau avant conditionnement. Les infections ca se remarque tout de suite à l'odeur ou au gout.
