Bonjour à tous !
Je débute dans le brassage, j'ai réalisé mon premier brassin et je me suis équipé d'un brewbrain.
Je m'interroge sur ma densité qui à baissé extrêmement vite et qui a atteint 1001 aujourd'hui.
Je vous joint la courbe de densité pourriez vous éclairer ma lanterne svp ? Ça vous paraît normal ou j'ai fait une boulette quelque part ?
Pour info la levure utilisée est la S05
Merci d'avance
La fermentation ⇒ Densité à 1001
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Re: Densité à 1001
Salut,
Cela m'arrive souvent avec le Float de Brewbrain. En faite des bulles de CO2 et le dépôt de krausen influence la valeur.
Quand je fais ma densité avant resucrage elle est souvent légèrement plus haute. Il faut l'utiliser pour regarder si ta densité est stable depuis quelque jours mais pas comme valeur absolue.
En espérant que cela t'aide.
Bonne journée
Cela m'arrive souvent avec le Float de Brewbrain. En faite des bulles de CO2 et le dépôt de krausen influence la valeur.
Quand je fais ma densité avant resucrage elle est souvent légèrement plus haute. Il faut l'utiliser pour regarder si ta densité est stable depuis quelque jours mais pas comme valeur absolue.
En espérant que cela t'aide.
Bonne journée
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SubversiveB
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Re: Densité à 1001
Ah ben ça me rassure un peu ça, merci pour ta réponse !Tankriska a écrit : 17 avr. 2023 15:49 Salut,
Cela m'arrive souvent avec le Float de Brewbrain. En faite des bulles de CO2 et le dépôt de krausen influence la valeur.
Quand je fais ma densité avant resucrage elle est souvent légèrement plus haute. Il faut l'utiliser pour regarder si ta densité est stable depuis quelque jours mais pas comme valeur absolue.
En espérant que cela t'aide.
Bonne journée