Discussion généraleConcours brasseur amateur

A propos de tout ou de rien, de bière ou d'autres choses plus discutables...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
GuiGou34
Ch'ti nouveau
Messages : 65
Inscrit depuis : 2 ans 5 mois
Mon équipement : Sterilisateur, cuve inox klarstein 25L, serpentin refroidisseur, seau de filtration avec fond filtrant inox, kegerator maison, 2 becs de service, 2 fûts
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint-geniès-de-fontedit
A remercié : 1 fois
A été remercié : 1 fois

Concours brasseur amateur

Message par GuiGou34 »

Bonjour à tous,

Je viens vers vous pour savoir s’il existe un calendrier des différents concours avec la catégorie « brasseur amateur » et si oui où peut-on le trouver ?

N’ayant pas pour ambition de devenir professionnel un jour, je préfèrerais confronter certaines de mes recettes à différents jury tout au long de l’année, histoire d’avoir des avis, qui amèneront des axes de travail et d’amélioration, autres que la famille et les amis.

J’en ai trouvé quelques uns mais forcément déjà passé ou alors inscriptions finies. Ce serait pour le savoir relativement à l’avance.

Merci d’avance pour vos retours.
“Ce qui me turlupine, c’est d’être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite !” Bruno masure
Avatar de l’utilisateur
Mael Dupuis
Arpette
Arpette
Messages : 334
Inscrit depuis : 1 an 11 mois
Mon équipement : 2 Cuve brewferm 35L électrique
Brasseur : Amateur
A remercié : 36 fois
A été remercié : 40 fois

Re: Concours brasseur amateur

Message par Mael Dupuis »

En concours de brassam il y a le Poitou bière festival
C'est également le plus grand bar éphémère de Poitiers 86 avec une 50aine de bec
L'année dernière il y avait du très lourd en brasserie la débauche, Iron, o'clock, Senses, les bières de Montmorillon (placement de produit) les pirates du Clain et j'en ai zappé plein
La date n'est pas encore tombé ça se fait au printemps en général je ferai un poste dès que j'en sais plus
Avatar de l’utilisateur
Soron
Ch'ti nouveau
Messages : 179
Inscrit depuis : 11 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 22
A été remercié : 20 fois

Re: Concours brasseur amateur

Message par Soron »

Hello,

A ma connaissance il n'y pas de liste exhaustive des concours de brassam.

Les concours aux normes BJCP sont répertoriés : https://www.bjcp.org/competitions/competition-calendar/

On en retrouve aussi un certain nombre référencés sur ce site avec les concours pro : https://biere-actu.fr/tag/concours/

Le concours Amat/Pro le plus ancien et le plus connu est organisé chaque année par le Musée de la brasserie de Saint Nicolas de Port : https://passionbrasserie.com/le-concours-de-biere/

Dans les anciens tu as aussi le FIBA : https://www.amis-biere.org/24eme-concou ... -palmares/

Pas mal de salon de la bière ont/avaient leur concours : Paris Beer Fest, Saint Malo, Nantes, Strasbourg...

Les associations de brassams en font aussi :
CRAB (Rennes) : https://www.crab-rennes.fr/concours-brassam-3.html En cours, inscription avant le 1er novembre
Force du malt (Toulouse) : https://lesforcesdumalt.fr/fdmba/

Sinon des brasseries et des caves organisent régulièrement des concours ponctuels pour fêter leur anniversaire ou autre joyeuseté.

J'en oublie surement
GuiGou34
Ch'ti nouveau
Messages : 65
Inscrit depuis : 2 ans 5 mois
Mon équipement : Sterilisateur, cuve inox klarstein 25L, serpentin refroidisseur, seau de filtration avec fond filtrant inox, kegerator maison, 2 becs de service, 2 fûts
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint-geniès-de-fontedit
A remercié : 1 fois
A été remercié : 1 fois

Re: Concours brasseur amateur

Message par GuiGou34 »

Merci Maël et soron, j’ai déjà de quoi faire avec toutes ces infos 👍
“Ce qui me turlupine, c’est d’être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite !” Bruno masure
Avatar de l’utilisateur
moron
Brasseur
Brasseur
Messages : 1200
Inscrit depuis : 17 ans 8 mois
Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1262 fois
A été remercié : 80 fois

Re: Concours brasseur amateur au P.B.F. (86) !

Message par moron »

Mael Dupuis a écrit : 27 sept. 2022 17:24 La date n'est pas encore tombé ça se fait au printemps en général je ferai un poste dès que j'en sais plus
>>> Salut à toutes et tous, l'assoc. "Poitou çà mousse" qui gère le Poitou Bière Festival, organisera son événement le 06 et 07 Mai 2023
à La Maison des projets (La Rotative) à Buxerolles-86 (Poitiers).
Le concours des Brasseurs Amateurs aura aussi lieu ! Qu'on se le dise ... :dance: :clap: :bom: :whistle:
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
Avatar de l’utilisateur
Mael Dupuis
Arpette
Arpette
Messages : 334
Inscrit depuis : 1 an 11 mois
Mon équipement : 2 Cuve brewferm 35L électrique
Brasseur : Amateur
A remercié : 36 fois
A été remercié : 40 fois

Re: Concours brasseur amateur

Message par Mael Dupuis »

Oui je ne sais pas si ça sera style libre ou imposer on verra bien une chose de sûre j'y serai 😉
Les styles de St Malo crafts beer festival sont tombés kolch et rye IPA
Avatar de l’utilisateur
moron
Brasseur
Brasseur
Messages : 1200
Inscrit depuis : 17 ans 8 mois
Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1262 fois
A été remercié : 80 fois

Re: Concours brasseur amateur

Message par moron »

ERRATUM ! Le Poitou Bière Festival aura lieu le 06 et 07 Mai 2023 au Confort Moderne à Poitiers !
Pour le concours des Brasseurs Amateurs, le style imposé cette année : Saison ! :doh: :dance: :doh: :dance: :whistle:
Moult infos : https://www.facebook.com/poitoubierefestival/
Bons Brassins à toutes et tous. :bom: :bom: :bom:
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
muadxili
Ch'ti nouveau
Messages : 136
Inscrit depuis : 1 an 10 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 11 fois
A été remercié : 5 fois

Re: Concours brasseur amateur

Message par muadxili »

A mince , je tombe sur l'info du concours juste apres mon week end brassage ...

j'ai ce qu'il faut pour faire une saison, forte chance que je me motive dans la semaine pour en sortir une.
PouletMagique
Ch'ti nouveau
Messages : 119
Inscrit depuis : 1 an 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 21000
A remercié : 7 fois
A été remercié : 10 fois

Re: Concours brasseur amateur

Message par PouletMagique »

Je notifié aussi pour ceux qui ne l'auraient pas vu, Rolling Beers proposent un concours pour leur 10 ans !

6 categories de bières simples ( dominante malté, dominante houblonnée... )
muadxili
Ch'ti nouveau
Messages : 136
Inscrit depuis : 1 an 10 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 11 fois
A été remercié : 5 fois

Re: Concours brasseur amateur

Message par muadxili »

Pour le coup ça fait loin c'est moins drole.
Pour le poitou beer festival je suis a 10 minutes, donc ça va permettre de decouvrir quelques chose d'autre sur le festival