BIAB : le brassage en sacTaille du sac BIAB douteuse

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petergreed
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Taille du sac BIAB douteuse

Message par petergreed »

Bonjour à tous,

J'ai effectué mon premier brassin avec un kit intermédiaire de saveur-bière, mais avec le recul, je me demande si la taille du sac BIAB livrée dans le kit était vraiment adaptée.
J'ai mesuré et le diamètre du sac fait environ 15 cm, et sa longueur 55 cm. ça ressemble plutôt à une "chaussette" pour le houblon ou les aromates.

Du coup, l'orge concassée était toute "serrée" dans cette chaussette.
Lors de ce premier brassin, je n'ai réussi qu'à extraire peu de sucre, et donc j'ai eu une bière très peu alcoolisée. C'est lié ?

Pour ma 2ème tentative, dois-je racheter un sac plus approprié, c'est à dire qui fait à peu près le diamètre du récipient de brassage (25 cm) ?

Autre chose, la notice indique qu'il faut rincer les drêches. Or, j'ai vu toutes les recettes BIAB sans rinçage. ??

Merci beaucoup par avance de vos retours.
yound29
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Re: Taille du sac BIAB douteuse

Message par yound29 »

Bonjour.
As tu eu réponse à tes questions?
Le sujet m’intéresse aussi.
Je trouvais leur sac vraiment trop petit. Le mien est arrivé percé en plus.
Je pensais en prendre un beaucoup plus gros et plus profond.
Zepimousse
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Re: Taille du sac BIAB douteuse

Message par Zepimousse »

yound29 a écrit : 11 févr. 2022 15:37 Je pensais en prendre un beaucoup plus gros et plus profond.
that's what she said .... :D

sinon, je crois avoir vu/lu qu'un sac devait pouvoir "contenir" la gamelle dans lequel il était utilisé. Bon pas non plus 10 fois plus mais un poil plus large que l'ouverture de la marmite et haut que celle-ci.
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Re: Taille du sac BIAB douteuse

Message par yound29 »

Belle référence à « The Office »!!
Si tu as trouvé un sac n’hésite pas à partager je suis preneur
Zepimousse
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Re: Taille du sac BIAB douteuse

Message par Zepimousse »

Sans vouloir faire de promotion, chacun fait bien comme il veut, sur Ali il y a beaucoup de choix dans les dimensions (hauteur/largeur).
Pour quelques piecettes et beaucoup de patience, il y a moyen de trouver chaussette à son pied ou BIAB à sa gamelle
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