Les bières !Adelscott noire

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GuldenDraak
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Adelscott noire

Message par GuldenDraak »

On me pose une colle : «Quelle est la bière qui ressemble le plus à l'adelscott noire ?» (précision : l'adelscott noire n'est plus brassée depuis une paire d'année (et je n'en ai jamais gouté).

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Adelscott noire

Message par philo »

pelforth brune :lol:
fredouille
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Re: Adelscott noire

Message par fredouille »

la mortimer de chez météor, par contre je ne me rappele plus si elle est plutot brune ou plutot ambréé (ou si les deux existe)...
béni soit qui malt y pense !
GuldenDraak
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Re: Adelscott noire

Message par GuldenDraak »

Pelforth Brune ?
Je suis plutôt surpris voir déçu ...

En équivalent Bemlge, je pensais à un stout ou un scotch, genre Hercule Stout et Silly Scotch. Qu'en dites vous ?
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63lolo
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Re: Adelscott noire

Message par 63lolo »

Gouté une Silly scotch avant hier
Brune assez légère pas très proche d'une Stout.
Gout de caramel et très belle longueur.
Pas ressenti de notion de malt whisky.
GuldenDraak
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Re: Adelscott noire

Message par GuldenDraak »

Bon, on oublie la Silly Scotch :)

Lolo -> quelle est la belge (bière) qui ressemble le plus ? (à l'adelscott Noire)
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Re: Adelscott noire

Message par 63lolo »

En Belge, je vois pas :oops:
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mickey99
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Re: Adelscott noire

Message par mickey99 »

J'ai toujours adoré l'adelscott noire (tous les gouts sont .....) c'est une des premières bières que j'ai goutée....alors souvenir ( ou pas de souvenirs quand on en boit trop !! :lol: )

Je pense aussi que la pelforth brune s'en approche, avec plus de sucre peut-être, pour plus de douceur.... (mais la pelforth brune est excellente aussi), peut-être du lactose...
Le houblon, c'est bon !
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Re: Adelscott noire

Message par The Submarine Captain »

L'Adel' Noire était un pur ovni... c'est la seule déclinaison très foncée du modèle de base "fermentation basse rousse aromatisée au ouiski" qu'il y ait eu... les scotch, qu'elle soient belges ou écossaises, ont des profils très différents, et sont des ferentatiosn hautes, pour commencer.

Donc il n'y a rien qui puisse honnêtement être considèré comme proche de l'Adel' Noire...
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Re: Adelscott noire

Message par GuldenDraak »

63lolo a écrit :En Belge, je vois pas :oops:
Tan pis, merci d'y avoir réfléchit :)