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Mon projet de pompe DIY est bien avancé il ne me manque que l'habillage. J'ai donc branché mon premier fut est là c'est soirée mousse .
Alors pour les données techniques :
c'est un fut 20l tête plate (type a)
J'ai environ 2.5m de tuyaux entre le fut et le robinet (du 7mm)
L'ensemble est dans le congélateur réguler à 5-6 degrés
Je pousse à 2 bars
Je n'ai pas de mousse dans les tuyaux
Le débit de bière est très important et bien sur je n'ai pas de limiteur sur mon robinet. J'ai gardé ceux d'origine de la pompe.
J'ai déjà essayé de tirer plus fort (2.6 bars) ça n'a rien changé.
Du coup je sèche un peu j'aurai bien besoin de vos lumières.
Salut,
2 bars pour un fût frais c'est beaucoup, le mieux serais de connaître la pression dans le fût (avec un truc comme ça) et de pousser avec une pression légèrement supérieur (0,2 bars de plus).
Si tu n'as pas de mano pour contrôler la pression du fût, tu peux diminuer progressivement la pression jusqu'à trouver la bonne.
Sinon, utiliser un compensateur peut pas mal aider...
Edit :
J'ai trouvé cette photo de thermomètre de bar sur le forum
Pour 5-6°C, il est indiqué une pression de tirage de 0,8-0,9 bar, donc très loin de tes 2 ou 2,6 bars !.
Tu peux commencer par tester ces pressions puis augmenter ou diminuer légèrement si besoin.
Le fut est certainement en surcarbo.
Si tu as des tuyaux transparent, regarde s’il y a des petites bulles dedans (dans les coudes en gal) .
Il n’en faut pas du tout du tout.
Pour connaître la pression dans le fut sans outil de mesure tu peux faire cela :
Tu purges ton fut (pas’ au Max’ mais suffisamment)
Tu laisses là pression se rééquilibrer (au pire tu secoues le fut un moment)
Tu régles ton détendeur à 0,5b
Tu percutes
Tu montes la pression doucement en écoutant bien
Dès que tu entends le gaz rentrer c’est là.
Sans compensateur, si ton fut est à plus de 1 bar à froid, c’est mort.
La seule façon de t’en sortir est de laisser couler la bière tant que ça ne coule pas limpide. Donc bcp de perte
Bonne chance
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
Du coup j'ai suivi vos conseils, j'ai virer l'anti retour pour pouvoir purgé le fût.
J'ai tout mis à pression ambiante et je pousse entre 0.3-.0.4 bars.
Merci pour le coup de main
.
