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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Je profite de mon premier post pour vous présenter notre premier projet de pico brasserie (mon cousin Thomas et moi-même)
Voilà, après lecture de nombreux ouvrages (dont le guide d'Olivier) et post de ce forum, nous avons décidé de nous lancer.
Voici en résumé notre matériel :
2 plaques induction (2ememain)
2 cuves Lacor 36 litres
1 cuve de transfert 25 litres (2ememain)
filtre : tresse inox
raccords inox
Prochaines étapes :
- amener une arrivée d'eau dans cette cave, c'est dur de remonter les cuves à chaque fois pour le nettoyage
- construire le meuble pour stabiliser l'installation
