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Comme beaucoup ici je colle habituellement mes étiquettes avec du lait.
J'ai fait quelques brassins en peu de temps d'intervalle. N'étant pas un grand consommateur de lait j'ai conservé la brique ouverte dans le frigo afin qu'elle me serve pour mes collages successifs.
Comme je m'y attendais, le lait a tourné et a commencé à sentir le fromage ce qui n'est pas très grave en soi vu l'utilisation que je souhaitais en faire.
Et bien ERREUR!
J'ai tout collé hier soir. Sur le moment ça semblait tenir comme d'habitude, or ce matin, toutes les étiquettes étaient tombées, sèches.
Je trouve ça intéressant comme expérience.
D'après ce que j'avais compris c'est le lactose du lait qui permet le collage. Est-ce que ça veut dire que ce même lactose disparait lorsque le lait tourne?
Mon équipement : Cuve Brewferm 35 litres et plaque induction 3500 W Hendi Sac "biab" Moulin à rouleaux de chez Canard rouge Serpentin maison Réfrigérateur avec régulateur Inkbird ITC 308 Capsuleuse Corona eco
je colle aussi mes étiquettes avec du lait, je crois que c'est la caséine qui donne cet effet colle, les romains l'utilisaient déjà.
Donc "l’astuce" du jour c'est de congeler ta bouteille.
La veille d'un embouteillage, je sors le lait du congélateur, et en fin de séance, il y retourne. Pas de problème à ce jour !
Sinon une bonne alternative au lait (pas toujours pratique je trouve, trop liquide) c'est la bonne vieille colle vinylique (style la colle "Cléopatre"). ça coute que dalle (3€50 la bouteille de 1L) ça se dilue à l'eau (c'est pâteux à la base il suffit de diluer pour obtenir la bonne viscosité), c'est pas toxique (c'est ce qu'on file au gamin dans les écoles), ça sèche vite et surtout ça se décolle à l'eau sans souci.
c'est de congeler ta bouteille. 