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Je voulais vous partager mon projet d'embouteilleuse "maison". Ca marche vraiment bien et me rend la session d'embouteillage beaucoup plus facile et plus relax. Après de nombreuses heures passées à bricoler, ça donne cela:
Avant, j'embouteillais mon brassin de 100l avec 2 tiges de remplissages, et ça me prenait vraiment long. Surtout, je capsulais pendant que les tiges remplissaient, et souvent je laissais déborder. Bref, pas cool.
J'ai regardé pas mal de possibilités. J'ai même acheté une remplisseuse 3 becs comme ça mais j'en ai pas été convaincu. Surtout parce que j'aime l'idée de mettre les bouteilles dans un rail, et de les pousser jusqu'à la capsuleuse. Allez savoir pourquoi...
J'ai un rythme d'environ 250 bt / h seul, un peu moins du double à deux. Voilà quelques autres photos du processus. Pour ceux que ça intéresse, je vous aide volontiers à en construire une. Les pièces coûtent environ 2-300E. C'est surtout le temps que j'ai passé. Je vous file volontiers des tuyaux, mais faut que vous soyez bricoleur...
Mon équipement : plusieurs seaux de 30l pico 100l en cuves Bergland chauffage au gaz instruments de mesure divers refroidisseur 30 plaques Wiltec moulin à rouleau, 2 bras et un gosier <:-D
Pour le nettoyage: je rince à l'eau tout de suite après l'embouteillage, puis au starsan. Je démonte aussi les tuyaux silicones de la dernière image. Je pense que je vais changer tous les tuyaux et les solénoides tous les 6 mois. Qu'est-ce que t'en penses: craignos ou pas?
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Franchement ca l air vraiment sympa, y a du boulot derriere, et ça a l air de vraiment bien fonctionner.
Y a pas moyen de limiter la mousse ? (Je chipote un peu) par contre c est clair que c est un vrai plus de remplir sans se soucier que ça deborde.
Merci pour le partage
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
A part les débordements de mousse, c'est une super installation.
Tes rails sont en quels matière ? c'est du sure mesures ? C'est top pour le déplacement des bouteilles.
Peu importe le flacon, pourvu qu'on ai l'ivresse...
Mon équipement : plusieurs seaux de 30l pico 100l en cuves Bergland chauffage au gaz instruments de mesure divers refroidisseur 30 plaques Wiltec moulin à rouleau, 2 bras et un gosier <:-D
Je ne saurai te dire. Je suis nul en électro-technique et ne connais pas le matériel et de quelle matière il est fait. les bases rinçage/désinfection sont un plus, à ne jamais négliger. Après il faut voir à l'usage. Quitte à désosser la "bête" pour voir si il n'y a pas de potentiel nid à microbe dans le temps.
“Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours.” Gandhi
en bouteille: 3 ou 400l++, une quinzaine de recettes....
"Prix de la réalisation Brassicole de ouf 2017" !!!
Comme quoi nous ne sommes pas que des "mal-comprenants" sur ce Forum ! (...)
Chapeau bas quand même, pour ta réalisation d'embouteilleuse "fait maison" , renaudrichardet !!!
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
