Bonjour à tous
je viens de mettre en fermentation mon premier kit, et je voudrais savoir : peut on prendre un peu de biere durant la période de fermentation pour savoir si elle ne sera pas ratée
Merci d'avance pour vos réponse
Eric
Brassins et expériences ⇒ premier Kit
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Damnnit
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Re: premier Kit
Non car d'une tu ne pourras savoir si elle est réussie ou presque une fois embouteillée et avec des bulles, et de deux n'y touche pas c'est au contraire là en la manipulant que tu risques de la contaminer ou l'oxyde.
Si tu gouttes en cours de fermentation t'auras un truc amer, à peine pétillant, un peu sucré, rien de vraiment bon et qui te diras (sauf si gros soucis) si elle est bonne
Si tu gouttes en cours de fermentation t'auras un truc amer, à peine pétillant, un peu sucré, rien de vraiment bon et qui te diras (sauf si gros soucis) si elle est bonne
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eric50
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