Bon bah mon frigo qui me sert de chambre de fermentation a péter un plomb! J'ai voulu faire un cold crash mais il m'a congelé 1/3 du saut.
Quels sont vos avis là dessus?
La fermentation ⇒ Fermentation qui congèle...
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otakémémé
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Fermentation qui congèle...
Dernière modification par otakémémé le 12 juin 2017 20:03, modifié 1 fois.
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Ark
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Re: Fermentation qui congèle...
1/3 du saut ou un tiers du seau ?
C'est déjà arrivé plusieurs fois à des gens sur le forum, si je me souviens bien y'a pas eu de souci pour la suite.
C'est déjà arrivé plusieurs fois à des gens sur le forum, si je me souviens bien y'a pas eu de souci pour la suite.
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-Fermentation : Rien du tout.
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bazoo
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Re: Fermentation qui congèle...
Si tu vires ton glaçon, tu vas augmenter les ABV , il y a des bières qui sont faites comme ça https://fr.wikipedia.org/wiki/Eisbock
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otakémémé
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Re: Fermentation qui congèle...
Ask; Je suis une burne en orthographe, mais là c'est vrais que j'ai fait fort quand même 
Sorry 
Bazoo/Benboum: Pas trop envie de virer mon glaçon, il va rien me rester! En plus a la base c'est une IPA Cascade avec 200G de dry hop. Je vais tenter comme ça, j'ai dans l'idée que ça ne devrais pas changer grand chose. Au pire, une fois fondu, je sucre un peu afin de faire repartir les levures et je met en bouteilles dans quelques jours.
Je vous tiendrais au courant de l'évolution.
Sorry Bazoo/Benboum: Pas trop envie de virer mon glaçon, il va rien me rester! En plus a la base c'est une IPA Cascade avec 200G de dry hop. Je vais tenter comme ça, j'ai dans l'idée que ça ne devrais pas changer grand chose. Au pire, une fois fondu, je sucre un peu afin de faire repartir les levures et je met en bouteilles dans quelques jours.
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