Les questions des ptits nouveauxBiere de printemps

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Stein
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Biere de printemps

Message par Stein »

Bonjour a vous cher brasseurs amateurs

Malgré mes recherches je ne trouve aucun brassin ou idée recette sur une bière de printemps

Je trouve ce type de bière excellente ambrée mais pas trop, florale bref très plaisante !

Avez vous une idée recette ou un tuto sur ce sujet ?

Merci d'avance pour vos réponses
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Oldal
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Re: Biere de printemps

Message par Oldal »

vite fait comme ca avec une recherche mot clé spring et 10-13 srm sur brewers friend en prenant les saison donc quand meme tres restreint comme champs de recherche
http://www.brewersfriend.com/homebrew/r ... ing-saison
http://www.brewersfriend.com/homebrew/r ... tra-saison
Stein
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Re: Biere de printemps

Message par Stein »

Oldal a écrit :vite fait comme ca avec une recherche mot clé spring et 10-13 srm sur brewers friend en prenant les saison donc quand meme tres restreint comme champs de recherche
http://www.brewersfriend.com/homebrew/r ... ing-saison
http://www.brewersfriend.com/homebrew/r ... tra-saison
Merci pour ta reponse !

Effectivement je ne vais pas sur ce site ... je devrais y aller plus fréquemment ! Et oui c'est un type de recette peu exploité en Diy c'est dommage ... :(
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Oldal
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Re: Biere de printemps

Message par Oldal »

allez un complement ^^
https://www.brewtoad.com/recipes?page=1 ... ame=spring
et juste les 10-13 srm
https://www.brewtoad.com/recipes?page=1 ... lor_max=13

j'avoue ne jamais m’être spécialement intéressé aux bières de saison (je ne connaissait que le commerciale jusqu'a maintenant) mais le fait de se mettre au brassage me fera peut être changer d'avis :wink:
Stein
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Re: Biere de printemps

Message par Stein »

Bonjour Merci pour tes reponses et tes recherche

J'ai trouve sur un site assé connu une kit tout grains de printemps:


- les malts Pilsen, Froment Blanc, Munich et Black.

Une idée sur la proportion des 4 malts ? Est un mélange de malt et froment judicieux et équilibré ?

- Les houblons Saaz et Brewer's Gold.

Étant tout les 2 des houblons aromatiques lequel pourrait être utilisé en début ?

- Un sachet de levure sèche Saftbrew T-58

Une levure adapté ou il y en aurait une autre plus judicieuse aussi ?


Merci encore pour vos réponses