Je ne crois pas avoir trouvé réponse à ma question. Dans un système HERMS ou RIMS, une partie du volume est en circulation, dans les tuyauteries voire dans une cuve tampon (qui peut éventuellement recevoir le système de chauffe : flamme, thermoplongeur, serpentin eau chaude, ...). Le grain reste dans la cuve-filtre avec une certaine quantité de liquide qui, par conséquent, est inférieur au volume d'empatage. Prenons un exemple :
Brassin pour 5kg de grains, ratio d'empatage à 3 => 15 L d'eau. Un brassage "à la main" aurait donc besoin d'une cuve contenant 20 kg de maische mais dans notre cas, quelle quantité minimale faut-il laisser dans le filtre ? J'imagine entre 5 et 10L d'eau à laisser dans le filtre (entre ce qui est absorbé et ce qui reste en surnageant) mais avez-vous plus de précision ?
Cuves ⇒ Volume de cuve en HERMS/RIMS
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Thomas68
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Re: Volume de cuve en HERMS/RIMS
Salut,
Tu as le volume sous le filtre qui est à calculer au cas par cas. Chez moi 3.75l par exemple. Concernant le volume dans les tuyaux c'est négligeable: mois d'1 litre.
Pour le volume d'empatage je compte donc le volume au dela de 3.75l
Tu as le volume sous le filtre qui est à calculer au cas par cas. Chez moi 3.75l par exemple. Concernant le volume dans les tuyaux c'est négligeable: mois d'1 litre.
Pour le volume d'empatage je compte donc le volume au dela de 3.75l