Bonjour à tous,
nous sommes en train de finaliser les plans pour notre picobrasserie, et nous lisons un peu partout qu'il est préférable de sur élever les cuves au dessus du brûleur (si j'ai bien compris afin de limiter le poids reposant directement sur le brûleur, et également afin d'éviter de charbonner le cul de la cuve)
Ok, nous allons donc partir sur cette solution, mais la question est : quelles équerres ou autre objet métallique utilisez vous pour cela ?
Je vous remercie d'avance
Julien
Chauffage ⇒ Comment surelever sa cuve d'ébu
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Gamb
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Re: Comment surelever sa cuve d'ébu
Plop
Peux tu indiquer le type de bruleur et le volume de cuve ?
Gamb.
Peux tu indiquer le type de bruleur et le volume de cuve ?
Gamb.
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absolute
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Re: Comment surelever sa cuve d'ébu
Hello,
nous allons prendre un réchaud à paella de 40 cm (http://www.paelladusud.com/rechaud-a-pa ... c2x7084565) 15 Kw
et les cuves seront des 100L polsinelli
Bonne journée
nous allons prendre un réchaud à paella de 40 cm (http://www.paelladusud.com/rechaud-a-pa ... c2x7084565) 15 Kw
et les cuves seront des 100L polsinelli
Bonne journée
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Gamb
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Re: Comment surelever sa cuve d'ébu
Plop
En effet, ce genre de bruleur ne supporte pas masse de poids.
Tu peux te faire un châssis avec du tube carré ou de la cornière, un pti coup d'arc et ça bougera plus.
Un exemple sur ma pico :
https://i86.servimg.com/u/f86/19/28/79/30/dsc_1910.jpg
A+++
En effet, ce genre de bruleur ne supporte pas masse de poids.
Tu peux te faire un châssis avec du tube carré ou de la cornière, un pti coup d'arc et ça bougera plus.
Un exemple sur ma pico :
https://i86.servimg.com/u/f86/19/28/79/30/dsc_1910.jpg
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flo1981
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Re: Comment surelever sa cuve d'ébu
bonsoir moi j'ai fait ca reparti sur le diamètre a 3 mm au dessus des support du bruleur peint a la bombe haute température
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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ElsasBrewer
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Re: Comment surelever sa cuve d'ébu
j'ai fait tout pareil !absolute a écrit :Hello,
nous allons prendre un réchaud à paella de 40 cm (http://www.paelladusud.com/rechaud-a-pa ... c2x7084565) 15 Kw
et les cuves seront des 100L polsinelli
Bonne journée
réchauds commandés chez original paella, livraison OK et qualité ... suffisante !
J'attend de voir comment (et à quelle hauteur) je vais surelever ma cuve. Mais il faut d'abord que je reçoive la cuve pour pouvoir voir ce que ça représente en hauteur à l'utilisation.
Ensuite, un petit coup de fil et une bière ou deux pour un ami soudeur + quelques tubes carrés en acier et le tour sera joué
ElsassBrewer est désormais le Brasseur du Vallon ! Je deviens pro, modestement, tout doucement 
Mes projets et expériences, réussites et échecs sur le blog de ma micro-brasserie (Commentaires bienvenus )
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absolute
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Re: Comment surelever sa cuve d'ébu
Merci à tous pour vos retours !
C'est con de ne pas savoir souder !!!
La structure étant en cornière Galva perforée j'aurais bien aimé un truc qui se boulonne dessus.
Pensez vous que si je prend des morceaux de cornière en découpant un seul des cotés et la repliant sur elle même afin d'avoir un L cela puisse tenir la cuve ? bien sur le L sera boulonné
Sinon j'ai aussi la solution de poser directement la cuve sur la structure en cornière et de prévoir un autre chassis en dessous.
ci-dessous un petit croquis (très moche) de ce que j'ai en tête :
Qu'en pensez vous ?
Merci d'avance
Julien
C'est con de ne pas savoir souder !!!
La structure étant en cornière Galva perforée j'aurais bien aimé un truc qui se boulonne dessus.
Pensez vous que si je prend des morceaux de cornière en découpant un seul des cotés et la repliant sur elle même afin d'avoir un L cela puisse tenir la cuve ? bien sur le L sera boulonné
Sinon j'ai aussi la solution de poser directement la cuve sur la structure en cornière et de prévoir un autre chassis en dessous.
ci-dessous un petit croquis (très moche) de ce que j'ai en tête :
Qu'en pensez vous ?
Merci d'avance
Julien