Micros et Picos ⇒ pompe : centrifuge ou magnétique ?

[Web1302]

Salut les brassams ! j'ai eu beau chercher dans tous les posts, j'ai pas trouvé les réponses attendues à une question pourtant basique...Quelle pompe choisir ?
J'ai un peu de mal à cerner la réelle différence du boulot que fait la Brewferm Pump'in 15 ou 20 ou la Novax B20 (centrifuge réversible), dans le cadre de tout les transferts de moût opérés (recirculation fond filtrant, transfert cuve ébu, transfert fermenteur avec plus tard le passage en refroidisseur à plaques...)
Dans mon cas, la hauteur d'élévation n'est pas très importante car je bricole sur un plan de travail...
Quelques questionnements :
- la Novax centrifuge éclaircit-elle le moût ? (protéines, quelques drèches passées, ...)
- le bruit de la Novax n'est-il pas infernal ? (pour une cuisine d'appartement )
- le débit, non réglable à priori, n'est-il pas trop "violent" pour des brassins de 30 à 50 L ? (on verra plus tard pour augmenter)

Merci pour vos réponses...

[n.master]

Personnellement J'utilise une minimag type 1, qui fait très bien le boulot malgré sa taille minuscule.
La pompe magnétique a pour avantage de ne pas cramer si le rotor se bloque. la novax à l'avantage d'être en inox et auto amorçable. Par contre modifier son débit nécessite un variateur de fréquence (altivar) ou un montage en bypass, mais qui dans tous les cas ne réduira peut être pas assez le débit.

Si c'est juste pour des transferts de cuve à cuve, une novax est sans doute parfaite. Si c'est pour de la recirculation, l'avantage va a la pompe magnétique.