Le refroidissement ⇒ refroidisseur immergé

Air libre ? bain marie ? immersion ? contre-courant ?
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
alex73
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4363
Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
Mon équipement : Pico 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Savoé (FR)
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

refroidisseur immergé

Message par alex73 »

Salut à tous,
j'ai un petit problème avec mon refroidisseur, il fait du vert de gris :twisted:

Comment remédier à ce problème (mauvais sechage après emploi à mon avis !)

merci pour vos expérience :!:

ps, comment faire pour le nettoyer maintenant :?:

a+
alex
Haut
Avatar de l’utilisateur
mathbourgeois
Ch'ti nouveau
Messages : 36
Inscrit depuis : 20 ans 1 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : longueuil québec

Re: refroidisseur immergé

Message par mathbourgeois »

Salut moi je le fai tremper durant quelques minute dans une solution chlorée. Le refroidisseur devient immaculé et je le met une dizaine de minute avant la fin de mon ébullition pour le stériliser avant le refroidissement. Je l'asperge également d'une solution de métabisulfite avant de le remiser ou encore de l'utiliser.
a boire a boire c'est ce qu'il nous faut
Haut
Avatar de l’utilisateur
alex73
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4363
Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
Mon équipement : Pico 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Savoé (FR)
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

Re: refroidisseur immergé

Message par alex73 »

Le chlore n'attaque pas le cuivre :shock: ?
Haut
JiPe
Ch'ti nouveau
Messages : 61
Inscrit depuis : 20 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Langon Fr

Re: refroidisseur immergé

Message par JiPe »

Bonjour à tous.Pour eviter le vert de gris sur vos refroidisseurs immerges en cuivre vous pouvez les isoler extérieurement apres un serieux décapage avec de la resine epoxy de qualité alimentaire;la meme que celle utilisée pour la fabriquation des cuves a vin(ou autre contenant soumis aux controles véterinaires).A+ JP
Corne de bouc et vent de bout
Haut
Avatar de l’utilisateur
la grande aumone
Ch'ti nouveau
Messages : 69
Inscrit depuis : 20 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Wargnie le grand 59

Re: refroidisseur immergé

Message par la grande aumone »

EPOXY , OU TROUVER CE PRODUIT MIRACLE??
Haut
Pecks
Ch'ti nouveau
Messages : 172
Inscrit depuis : 19 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Liege (BE)

Re: refroidisseur immergé

Message par Pecks »

JiPe a écrit :Bonjour à tous.Pour eviter le vert de gris sur vos refroidisseurs immerges en cuivre vous pouvez les isoler extérieurement apres un serieux décapage avec de la resine epoxy de qualité alimentaire;la meme que celle utilisée pour la fabriquation des cuves a vin(ou autre contenant soumis aux controles véterinaires).A+ JP
Je suis certain que c'est une très mauvaise solution pour l'échange thermique !!!!
Haut
marti
Brasseur
Brasseur
Messages : 1815
Inscrit depuis : 20 ans 1 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : venissieux,allee denis papin
A été remercié : 5 fois

Re: refroidisseur immergé

Message par marti »

daccord avec pecks :
la resine va "isoler" le cuivre, donc plus d'echange thermique....

un PH inferieur à 7, décape le cuivre...
le vert de gris se forme avec air + humidité donc la meilleure façon d'eviter l'oxyde, c'est de secher le cuivre après utilisation...
Haut
Avatar de l’utilisateur
alex73
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4363
Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
Mon équipement : Pico 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Savoé (FR)
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

Re: refroidisseur immergé

Message par alex73 »

Ok, un bon sechage et remisage dans un endroit sec devrait donc faire l'affaire :D

merci à tous
a+
alex
Haut
Avatar de l’utilisateur
mickey99
Assistant
Assistant
Messages : 883
Inscrit depuis : 22 ans 2 mois
Mon équipement : Pompe conrad
Cuve cathering 70L
Fut filtre de 50L isolé
Tuyaux PVC tressé
Futs fermentation 30L et 60L
Ma pico en image : http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Griesheim Sur Souffel

Re: refroidisseur immergé

Message par mickey99 »

Petite question : comment faire pour éliminer le vert de gris qui pourrait se former éventuellement à l'intérieur des tubes en cuivre ?

Parceque je pose actuellement des canalisations en cuivre sur ma pico.....
Le houblon, c'est bon !
Haut
Avatar de l’utilisateur
brasseriemontoise
Apprenti
Apprenti
Messages : 705
Inscrit depuis : 20 ans
Mon équipement : HERMS de 50L
A voir sur mon blog
Brasseur : Pro
Localisation : Mons (belgique)
A remercié : 9 fois
A été remercié : 9 fois

Re: refroidisseur immergé

Message par brasseriemontoise »

Par prévention, tu place une vanne en début et fin de circuit. Quand tu ne l'utilise pas, tu ferme tes vannes avec de l'eau dedans.
Haut

Revenir à « Le refroidissement »