Le Matériel pro ⇒ cuve 1000 litres

[stefane]

Salut .

De nombreux brasseurs pro utilisent des tanks à lait pour leur process de fabrication.
Je recherche des tanks à lait de 1OOO litres circulaires mais il n'y en a pas beaucoup dans la région. (Rhône alpes )
Certains d'entre vous ont déjà envisagé la réalisation de ce type de cuve ? et si vous avez une idée du coût ? ou des entreprises à contacter .

Merci par avance.

Stef

[bazoo]

Il y a même des amateurs qui en utilisent.
J'en ai acheté il y a peu pour faire ma pico V2 . Je les ai payé 50 E pièce en 320l ( deux) et un en 600l.
Je te rassure, je suis tombé sur de la bonne occase, généralement, le prix est entre 0.5 et 1 euro du litre. Ex https://www.leboncoin.fr/materiel_agric ... tm?ca=16_s 1050l pour 800E
Pour en trouver, il y a les agri par connaissance, ce que j'ai fait. Mais tu peux contacter des boites spécialisées en cuves inox d'occase , il y en a dans le 84 http://www.arsilac.com/fr/arsilac-liste ... idFam=CUVE, il y a le bon coin .https://www.leboncoin.fr/_materiel_prof ... ank%20lait
Le mieux est de chercher dans les régions d'élevage 12, 15 par exemple

[tof02]

il y a le site agriaffaires aussi, mais j'ai toujours trouvé les tarifs un peu "élevés" , qu'importe le matériel.....

[nicolocoal]

Bonjour,

souvent les tanks à lait sont propriété des laiteries qui collectent les élevages et le leur mettent à disposition. Lorsque l'élevage grossit elles changent le tank pour un plus gros histoire de pouvoir continuer à passer tous les 2 ou 3 jours. Depuis les années 80 et les tanks de 650 l il s'en est passé du temps et des changement de tanks (aujourd'hui les gros élevages sont sur des 10 000 l) les laiteries ont donc généralement un stock qu'elles écoulent souvent vers les pays de l'est.... rapproche toi d'elles, demande le service "froid" et tu devrais pouvoir trouver ton bonheur !

ken@vo

Nicolas

[tof02]

nico, tu résumes bien en effet!..

j'ai un cousin, qui, avec sa cuve "horizontale", galère bien! depuis que le lait se " récolte" tout les 2 jours au lieu de 3! pour l’export . je te passe les détails... gérer une cuve 1/3 pleine..... désolé pour le HS.

[stefane]

Merci , pour les infos


Stefane

[Samoht]

Plop,
avec un peu de retard, tu peux zieuter du côté de chez Charriau, tu trouveras ptet ton bonheur (http://charriau.com/fr)
thomas

[rouroy]

Hello,
je suis à a recherche de cuves ouvertes (ou avec couvercle) de 1000 à 1500L , cuves qui seront chauffées au gaz pour servir de cuve matière et ebu pour un projet de micro;
les tank à lait de ce volume étant assez rare et j'essaie de voir ce qu'il y aurait coté fournisseurs PRO mais je trouve pas grand chose; soit c'est max 500L soit plusieurs dizaines d'hecto ou avec des prix exorbitant genre chez brouwland...
bref auriez vous quelques info sur des fournisseurs de cuves ouvertes de 1000 à 1500L ?
merci,
Dim

[juliendujura]

Tu peux regarder du coté des cuves de fromagerie comme celles utilisées pour le comté et le morbier. Elles sont en cuivre avec chauffage gaz dessous. Plusieurs brasseries utilisent cela en Franche Comté. On en trouve souvent d'occasion car les fromageries grossissent.

[rouroy]

merci julien, je vais creuser cela par contre je privilégie l'inox !