Bonjour,
Après mon dernier brassin, je m'interroge quand à la mouture du malt. Je possède un corona et je dirais que je réalise une mouture assez fine.
Je peine avec un rendement de 70% et je me demande si je n’investirais pas dans moulin à rouleaux.
Avant de franchir le pas, j'aimerai tester un tel moulin et vérifier si avec une mouture fine je ne pourrais pas améliorer mon rendement.
Est-ce qu'une membre du forum de la région serait disposé à m’accueillir pour que je puisse moudre mon malt avec un tel moulin ?
Ce n'est pas avant le mois prochain que j'envisage de brasser, mais j'anticipe un peu ma demande pour pouvoir m'organiser.
Merci d'avance.
Le concassage ⇒ Recherche un posseseur de moulin à rouleau - Région Genève
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rufala
- Arpette
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