http://www.rtbf.be/info/regions/liege/d ... id=9003753
Ce qui nous intéresse, c'est l'utilisation des résidus d'orge germés pour le brassage.
Je me pose la question, en retirant les ferments lactiques, peut-on encore faire de la bière?
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Quantik
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Des étudiants belges inventent le "fromage végétal"
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A tout bu: Chti Franck
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