Bière type abbaye-trappiste brassée à Amsterdam, 9%, ambrée.
Œil :
Belle mousse dense et généreuse, tenace sur le bord du verre, belle couleur ambrée, limpide et fines bulles.
Nez :
Sucré candi et caramel, pomme.
En bouche :
caramel, profil malté riche, complexe, cara, rond, moelleux, peu amer. Des saveurs sucrées, pomme cuite, biscuit, délicates.
Cerveau :
Très agréable à boire, proche d'une westmalle blonde, digne d'une trappiste.
9/10
Les bières ! ⇒ Brouwerij'tij - Columbus
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Jean-Luc
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Brouwerij'tij - Columbus
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Re: Brouwerij'tij - Columbus
Pour avoir été à la basserie sur place, je confirme qu'ils font de très bonnes bières. À ne pas manquer pour ceux qui passent pas Amsterdam.
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Le nain brasseur
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Re: Brouwerij'tij - Columbus
Oui c'est une petite micro/brewpub à la périphérie de la ville située dans un moulin, cadre sympathique.
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Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Jean-Luc
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Brouwerij'tij - Columbus
Nan, je reprends ce que j'avais stocké dans mon YouNote... Et j'essaie de motiver de nouveaux dégustateurs :pLe nain brasseur a écrit :Oui c'est une petite micro/brewpub à la périphérie de la ville située dans un moulin, cadre sympathique.
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Pour le reste je suis sage
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Paluvatar
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Re: Brouwerij'tij - Columbus
Une bonne bière, bien faite, pas trop amer et assez équilibrée. Agréable à boire en tout cas et qui fait plaisir au gosier.