Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Contre courant, immersion, bains marie, et autres...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
bonjour à tous,
WE brassage, aujourd'hui premier kit, un "ambiorix", du coup un peu de stress, comme toute les premières fois!
et hier fabrication d'un refroidisseur en cuivre recuit, l'enroulage du serpentin: OK mais au moment de souder les raccords laiton mon espoir de soudure au chalumeau gaz butane s'est envolé!, pas moyen de souder, ni même de faire rougir le cuivre: abandon.
Ce matin après une bonne nuit de réflexion, peut-être une solution: une soudure à l'étain (comme à l'époque au collège) est-elle possible? avec mon chalumeau butane? et sans risque pour la santé car il sera plongé dans le mout en ébullition.
je m'en remet donc totalement à vos conseils.
Nico
Merci,
j'ai lu le sujet du refroidisseur à CC, donc soudure possible du cuivre, mais même s'il sera plongé dans un mout en pleine ébullition, y'aura pas de risque?
d'un autre coté, le nombre de soudure plongée dans le mout sera minime( un raccord soudé simplement).
Nico
PS: Ayé, Aglouglou, 3h30 après la fermeture du couvercle, avec une DI de 1054 au lieu de 1060 prévue mais au moins y d'la vie l'd'ans!
Pour ce qui est du contact, il faut faire attentions à la composition de ton étain. Il n'est jamais pur. Tu devrais trouvé de l'étain adapté au contact alimentaire. Évite l'étain vendu pour les soudures des carte électronique car il contient assez souvent du plomb.
Tu peux souder le cuivre, le bronze et la ferraille à l'étain .
Comme dit plus haut, prendre de l'étai alimentaire, sans plomb.
Une astuce pour souder facilement est d'étamer tes pièces avant de souder au niveaux du flux décapant celui du commerce ou du chlorure de zinc ( saturer de l'acide chlorhydrique avec des morceaux de gouttières
Pour braser à l'argent, il faut plus chauffer.... et le prix n'est pas le même.
On réserve plus l'argent pour les conduites de gaz
Mon équipement : Équipement BIAB : Schengler 50L + vanne 3 pièces de Canard rouge Moulin à double rouleaux Mega direct Refroidisseur à contre courant 9.50 m réchaud 7.5 KW à gaz Sac Biab en nylon Quelques seaux à miel 40Kg (30 L)
En préparant bien les raccord à la toile émerie et avec le décapant, avec une chalouff butane à 2700 ca marche nickel. Le truc c'est de ne pas avoir une bonbone au 3/4 vide, car alors la température de chauffe n'est pas idéale. (qui a dit que c'est aussi un problème que j'ai passé sous silence ?)
