Salut à tous
J'ai brassé un kit muntons mexican cerveza avec une DI à 1037 et après une semaine de primaire j'ai transféré pour la secondaire (densité à 1006) comme d'hab sauf que là contrairement à d'habitude (j'en suis à mon 5ème kit...) la fermentation n'a pas l'air de repartir (aucune activité au barboteur alors que d'habitude il redémarre toujours un peu en début de secondaire) donc je me demande si je dois quand même faire mes 3 semaines de secondaire (2 à 20 degrés et une au froid) ou si je peux déjà embouteiller ???
Merci pour vos conseils
Le brassage de kits ⇒ Muntons cerveza
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groingroin76
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Muntons cerveza
En bouteille : brewferm christmas et grand cru, muntons pilsner, lager et mexican cerveza
A venir : muntons américan light et Canadian ale
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walou123
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Re: Muntons cerveza
Pour avoir testé ce kit à mes débuts, je peut te dire que la secondaire est calme et c'est normal.
Nous en secondaire il n'y a pas eu beaucoup d'activité mais on a attendu quand même la fin.
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