Le classement parle de lui-même !
http://www.ratebeer.com/beer/top-50/
Peut-être cette première position ne restera pas longtemps étant donné que cette bière n'a que 87 votes. Quelqu'un connait cette bière ?
Les nouvelles ⇒ Westvleteren XII détrônée ?
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Simon Roy
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Re: Westvleteren XII détrônée ?
Ratebeer, faut pas oublier, c'est fréquenté essentiellement par des américains. D'ailleurs, c'est étonnant qu'il y ait autant d'évaluations pour la Westvlet 12, je trouve...
Maintenant que c'est autre chose que la Westvlet 12 en tête, ils vont peut-être s'y intéresser, et d'ici quelques temps, on verra si la cotation reste la même.
Mais dans tous les cas, c'est une bonne chose que ça tourne un peu.
Maintenant que c'est autre chose que la Westvlet 12 en tête, ils vont peut-être s'y intéresser, et d'ici quelques temps, on verra si la cotation reste la même.
Mais dans tous les cas, c'est une bonne chose que ça tourne un peu.
Comme quoi on peut vite avoir beaucoup de posts sur un forum, sans toujours être quelqu'un qui maîtrise le sujet. nda: vérifiez tout ce que je dis avant de l'appliquer. 
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pompix
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Re: Westvleteren XII détrônée ?
C'est fort probablement une grosse stout à l'américaine passée en fût.
Edit : enfin une qui déchire un peu plus que les autres.
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Optalix
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Re: Westvleteren XII détrônée ?
C'est quand même vraiment incroyable (et dommage) de voir qu'il n'y a quasiment que des Imperial Stouts et Imperial IPAs dans la tête de ce classement...
Je suis d'accord qu'il y a souvent, de par la composition, plus de complexité dans les bières fortes comme celles présentes dans ce Top. Mais complexité ne veut pas forcément dire que ces bières sont mieux travaillées que celles des autres styles.
Je suis d'accord qu'il y a souvent, de par la composition, plus de complexité dans les bières fortes comme celles présentes dans ce Top. Mais complexité ne veut pas forcément dire que ces bières sont mieux travaillées que celles des autres styles.
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Re: Westvleteren XII détrônée ?
Prends ça un peu comme le top 50 musical...
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Optalix
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Re: Westvleteren XII détrônée ?
La comparaison me semble effectivement bien adaptée ^^pompix a écrit :Prends ça un peu comme le top 50 musical...
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Re: Westvleteren XII détrônée ?
des stouts des stouts toujours des stouts... ces beergeek sont grave sur la stout.. 
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pompix
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Re: Westvleteren XII détrônée ?
En même temps, les stouts ultra bien ficelés et complexes sont vraiment de haut niveau, même si il n'y a pas que ça dans la vie.
T'façon comme pour la musique, tout est histoire de moment.
Pour moi, les styles vraiment trop peu représentés sont les sours et autres fermentations spontanées.
Après lorsque l'on voit Rochefort 10 dans le top ten et Cantillon Blabaer dans les première bières acides citées, on a tout compris...
T'façon comme pour la musique, tout est histoire de moment.
Pour moi, les styles vraiment trop peu représentés sont les sours et autres fermentations spontanées.
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Re: Westvleteren XII détrônée ?
Pour avoir goûté une Westvleteren 12 il y a 1 an ou 2, je ne comprend pas qu'elle soit tout en haut. Une bonne trappiste ok, mais faut pas en faire tout un plat. Après on m'a dit qu'il y avait des irrégularités... Et puis pour en faire tant d'éloges, il faudrait d'abord pouvoir la trouver...
En plus, il n'y a même pas mes bières dans ce classement.
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