Le brassage d'extraits ⇒ Tain ti que c'est cher!!!!!!!!!

[gugusse22]

Bonjour à tous amis alcoolisés,

je viens de passer une commande chez Brouwland pour mon premier brassin à partir d'extrait de malt.

Lorsque j'ai fait le total avec rien que les ingrédients , tain ti que c'est cher

+ ou -65 euros au total , si je divise par 23 ( litres) je suis quand meme à 2.83 € par litres donc 94 cents par 33 cl, sans compter l'electricité , l'eau et sans matos spécial pour l'instant.

Vivement que je passe aux grains, quoi que va falloir amortir le matos hein.

Mais rien de tel que de boire sa propre biere faite avec passion et amour avec ses p'tites mains ( ce sera la phrase du jour).

Bon , je vais déjeuner en famille.

A tout à l'heure surement

[nicopremier]

L'extrait de malt est de très loin la technique la plus chère pour faire de la bière (quoique si on fait une double IPA surhoublonnée... )
Oriente toi vite vers le tout grain car c'est hors de prix l'extrait!
En gros avec 5kg de malt pilsener tu fais 20L (en gros hein!), le sac de 25kg fait tout au plus 30euros. Ca fait 6euros de malt pour tes 20L.
L'extrait , grossomodo, c'est 10euros le kilo. Et pour faire 20L il t'en faut cb? 3 peut etre? Soit 30euros...
Sur 5 brassins 150euros contre 30euros en tout grain...
La différence de 120euros ben tu l'as investi dans du matos pour le tout grain et voilà bingo t'es dans les clous!
Equipé et prêt à faire des économies (et de la bonne bière, bien meilleure qu'en extrait)!

[ramseys]

Et encore la différence de matos nécessaire... Je filtre avec un rastaman et j'achète le grain concassé, ça a dû me coûter 6€ de plus...

[nicopremier]

C'est clair, moi glacière à 20 euros et un manifold dont j'ai récupéré les coudes etc... 40euros tout au plus au total.

[choussinga]

@ gugusse : je brasserai une ou deux fois la semaine de noël. tu es le bienvenu afin "d'axelerer " ton passage au tout-grain

[gugusse22]

Merci pour vos réponse.

Choussinga, avec plaisir , si j'y arrive avec mon emploi du temps de "ministre sans le salaire"

[vitendo]

@ gugusse : tu es le bienvenu afin "d'axelerer " ton passage au tout-grain

[Simon Roy]

... La vanne pourrie...

Au pire, si tu veux plus qu'amortir au départ, tu peux toujours demander à emprunter du matos à un brasseur de ta région si jamais aussi. (direction "la carte des brasseurs" )

Pareil, quand j'avais acheté de l'extrait de malt, j'avais été sur le c*l du prix.

[psykomaz]

ah ah, j'ai eu la même surprise, il y a un mois j'ai fait près de 70€ le brassin de 21L, du coup je me suis dis pareil, j'arrete les conneries et on se dirige vers le tout grain
autre solution le temps de passer au tout grain acheter un sac de 25Kg qui revient a 4,85€/kg mais bon faut prevoir de faire un paquet de brassin assez vite parce que je suis pas sur que ça se conserve bien longtemps.

[B&M]

Je signale quand même qu'une recette avec dedans extrait de malt, houblons dans leur filet, levure en gros tous ce qu'il faut coute 35€ sur mon site...

Donc peut être aussi qu'un bon moyen de pas se faire trop mal est de ne pas commander chez broubrou ?

Après je suis d'accord que le tout grain est moins cher en terme de matières premières( et surtout plus gratifiant), cela dit omettre de préciser, les facteurs temps, matériel, conservation, volumes, énergie et eau pour ne parler que des grains c'est pas vraiment non plus rendre trop service voir un peu litigieux je trouve.

C'est comme quand tu dis a un enfant "quand tu sera grand tu aura une ferrari le gamin va essayer de bosser pour, et puis quand il va enfin pouvoir s'en payer une d'occase la réalité des "à coté" va lui remettre les idées en place, (assurances, entretiens qui coute le prix de la voiture)

Je termine en le disant de nouveau histoire de pas déclencher encore le même débat

OUI le tout grain c'est mieux car c'est la vraie méthode traditionnelle y'a pas de doutes la dessus !!!!!!