Bonjour amis brasseurs !
j'ai fabriqué ma pico 50 L grâce à la bible d'Olivier Picard que je remercie encore une fois sur ce forum !
Je mets entre 5 et 15 % de malt de blé/flocons dans mes recettes et j'ai bien peur que la tresse Inox en système de filtration ne marche pas comme je le souhaiterais : ça se bouche en 5 secs et le fond de ma cuve brule (pas de double fond).
Je pense donc mettre un fond filtrant, quelqu'un en aurait-il à vendre ? ma cuve fait 45 cm de diamètre, c'est un fût que j'ai récupéré dans une brasserie, je peux la redécouper mais pas faire les trous de 2 mm dedans !
Merci à tous !
Kévin
Filtres ⇒ Recherche fond filtrant
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lefloc08
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olivierpicard
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- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
- Localisation : Chaumont en Vexin 60
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Re: Recherche fond filtrant
Si tu n'en trouves pas ailleurs, je peux te le fournir, je les vends par dizaines au format 100 L mais je peux te faire n'importe quelle taille sur mesure. Fournis avec poignées inox et piétememts, délai 0 jour pour du 100 L, 1 semaine max pour les autres tailles. --> MP