Les projets en cours ⇒ Ca pousse, ca pousse....Ca y est je vois la Tête!

[gaiaaiag]

Salut amis brasseurs,
Moins présent cette été sur le forum, mais très présent dans la création de ma microbrasserie qui est prévue pour début novembre.
Je suis accueilli dans un ancien café avec toute son histoire bièrophile et artistique dans le village de najac en aveyron

Ma microbrasserie Del sol proposera
La Lux Blanche Blonde et Ambrée ( entre 5 et 6 degrès)
Et L'Orginal qui sera une bière différente par mois et qui tire entre 7 et 10 degrès

Une nouvelle page de vie avec deux marchés par semaine, plus les salons et marché nocturnes; Ainsi que de la vente aux cavistes proches et aux potes qui tiennent des troquets remplis de poètes et de soiffards
Un matériel de brassage qui servira aussi 5 à 6 fois par an à d'autres loulous qui se montent en asso pour promouvoir le brassage amateur et Accessible à tous!
Et une réflexion sur des ateliers de brassage....

je pars sur le label bio et d'ici un an nature et progrès.
J'ai du augmenter un peu le cout de mes bières car après mes nombreux calculs et prévisionnels j'étais un peu juste
De 1,90 à 2 euros la 33cl
De 3,80 à 4 euros la 75cl

Je vous envoie des photos des que j'ai installé le bébé dans sa nouvelle maison
Merci à vous d'avoir nourris mon savoir sur la bière, et pour toutes ses discussions qui m'ont aussi bien fait marrer que casser les c.....

[l'écureuil]

hey salut,
content de savoir que ta micro-brasserie voit bientot le jour.
j'ai zappé de te recontacter cet été pour boire un coup, en plus j'étais pas loin
je passerai bien te visiter un de ces 4, pour l'ouverture par exemple.
tu penses fournir les Hauts Parleurs à Villef ? parce que y en a marre de la ratz
sinon quels marchés comptes-tu faire ?

[L'hermine]

Salut Gaiaaiag,

content de voir que ça avance pour toi et bonne chance pour le lancement

PS: veux tu qu'on relance le débat sur le prix de vente de tes bière

[gaiaaiag]

hey salut,
content de savoir que ta micro-brasserie voit bientot le jour.
j'ai zappé de te recontacter cet été pour boire un coup, en plus j'étais pas loin
je passerai bien te visiter un de ces 4, pour l'ouverture par exemple.
tu penses fournir les Hauts Parleurs à Villef ? parce que y en a marre de la ratz
sinon quels marchés comptes-tu faire ?

Eh ouais on c'est loupé cet été....Il faudrait plus de concerts bourrains pour qu'on se voit!
Pour les hauts parleurs c'est une possibilité..... On pourra aussi se voir au marché de villef le jeudi et saint antonin noble val le dimanche à partir de janvier

PS: veux tu qu'on relance le débat sur le prix de vente de tes bière

Mais carrément, ça met de l'animation! on peut aussi aller plus loin en débattant du choix de mes bouteilles, de mes étiquettes!