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Pale, pils, séchés, grillés, torréfiés, fumés... Il n'y a pas de malt à se faire du bien.
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Comme nous ne pouvons pas tous avoir une collection de malts comme celle ci:
Ou celle la:
Je me demande de quels malts vous vous servez le plus généralement.
J'ai donc créé un tableau avec les malts les plus commun pour faire un sondage.
Vous pouvez ajouter des lignes si le malt ou l'EBC de votre ingrédient fétiche ne figue pas ou est erroné.
Ajoutez simplement votre pseudo et inscrivez un "1" dans les lignes des malts que vous rangez sous votre bureau .
Il ne semble pas avoir les malts Soufflet dans ce tableau
J'ai rajouté une ligne : Caramel Munich 150 EBC
Et je suis jaloux, chez moi c'est stocké comme ça
Peu de réponses dans le topic, mais le tableau a bien été complété!
Merci à la personne qui a mis tous les EBC!
@Nanarf: Pas mal ton stock! Pour la ligne "Caramel Munich" que tu as ajouté, je la remonte dans les malts, car la fin du tableau est dédié aux flocons et malts autres que de l'orge.
@Moron: T'as un de ces stocks!!! Tu ne nous mettrais pas une petite photo?
Sinon, j'ai répondu au sondage (c'est rare !)
J'utilise de moins en moins de sorte et rarement plus de 3 ou 4 par recette.
Les blondes se limitant, en principe, au simple pale (parfois un peu de Munich ou de blé)
Pour les houblons, c'est pareil. 2 voir 3 maxi par recette (Sauf la Momo qui en à 5 et que du lourd )
d'ailleurs, j'ai soif
allez bande de voyeurs : le pale :
Le reste :
Il ne me reste plus grand chose d'ailleurs
Va falloir que je rende visite à un brasseur un de ces quatre
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
Finalement c'est un sondage qui fonctionne plutot bien! Je passe mon temps à ajouter des colonnes!
Comme tout le monde se met à montrer son stock, je m'y met aussi.
6 Seaux de 21 L pour les malts "très" spéciaux
2 Futs de 50 L pour les malts de blé et munich-15
2 Futs de 120 L pour les malts de base (à la cave)
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