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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Je suis en train de commander tous le nécessaire pour la construction de ma pico et la partie de la plomberie me chagrine.
Quel est le réel avantage à utiliser de la plomberie inox par rapport au laiton (car en laiton c'est moitié moins cher quand même).
Sur des discussions j'ai lu que le laiton change le goût de la bière ... ( le laiton est bien un alliage de cuivre?).
Certain brasseurs brassent dans des cuves en cuivre car soit disant il apporte quelque chose de plus.
J'ai du mal à suivre .
PS: De plus je ne trouve pas toutes les pièces en inox donc si c'est pour mélanger inox laiton ...
y a pas de souci à mélanger laiton et inox sur une pico.la majorité de mes vannes et raccords sont en laiton et c'est très bien comme ça.un goût de laiton dans la bière? faudra qu'on me le démontre et me le fasse goûter.en temps que brasseurs,tentons déjà de contrôler les faux goûts.après et seulement après on pourrait éventuellement reparler du laiton
Cedatimi a écrit : soit disant il apporte quelque chose de plus
Oui, des ions cuivre.
Comme quoi on peut vite avoir beaucoup de posts sur un forum, sans toujours être quelqu'un qui maîtrise le sujet. nda: vérifiez tout ce que je dis avant de l'appliquer.
L'avantage de l'inox c'est surtout pour le nettoyage et la sanitation.
En cas de gros pépin, l'inox est plus facile à traiter avec des produits costauds.
Si tu construit une pico, c'est pour t'en servir longtemps alors, n'hésite pas et prend ce qu'il y a de mieux tout de suite, ça t'éviteras d'avoir à en racheter dans un ou deux ans.
Après, ta pico peut être évolutive si tu n'as pas les finances de suite. Tu passeras à l'inox progressivement.
Chez moi, il n'y a plus que 2 doigts de gant et le RCC qui sont en cuivre
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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