Exemple un diamétre 60cm à 75€!!!
Chauffage ⇒ Réchaud gaz Paella
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estelle
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Réchaud gaz Paella
En ce moment chez GIFI ils vendent des réchaud à paella à prix intéressant puisque de plus sans port
Exemple un diamétre 60cm à 75€!!!
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romainvic
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Re: Réchaud gaz Paella
C'est les mêmes que j'ai déjà depuis plusieurs années !!romainvic a écrit :GiFi = bonjour les ennuis, qualité médiocre sans doute!
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Hophead
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Re: Réchaud gaz Paella
J'en profite pour poser une question ici vu que le vendeur que je suis allé voir il y a quelques jours n'as pas su me répondre !
En principe combien de Kg ça supporte ce genre de réchaud ? Bien sûr, ça va dépendre du modèle, mais par exemple est-ce qu'on modèle standard de plutôt bonne qualité supporte 50 Kg ? Et avec une marmite 100 lt c'est envisageable ou faudrait un vrai support solide pour ne pas poser directement sur le réchaud ?
Je vais essayer un 2ème magasin mais si jamais quelqu'un peut déjà me donner son avis ici ça sera bienvenu
En principe combien de Kg ça supporte ce genre de réchaud ? Bien sûr, ça va dépendre du modèle, mais par exemple est-ce qu'on modèle standard de plutôt bonne qualité supporte 50 Kg ? Et avec une marmite 100 lt c'est envisageable ou faudrait un vrai support solide pour ne pas poser directement sur le réchaud ?
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estelle
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Re: Réchaud gaz Paella
En fait ce genre de produit n'est prévu que pour supporter le poids d'une poele à paella
Mais chez moi cela tiens même avec une marmite de 100L...par sécurité il faudrait mieux renforcer afin que se soit la structure du chassis de la pico qui supporte le poids de la marmite
Mais chez moi cela tiens même avec une marmite de 100L...par sécurité il faudrait mieux renforcer afin que se soit la structure du chassis de la pico qui supporte le poids de la marmite
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Panpanse
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Re: Réchaud gaz Paella
Personnellement j'ai brassé un long moment avec un réchaud sur trépieds avec la cuve (33L) posée directement dessus. Jusqu'à ce qu'une patte se torde complétement avec la marmite encore dessus et tout le contenu a terminé parterre. Donc je te conseille de faire un vrai support en acier pour maintenir la cuve.
En bouteille : barleywine, Brownie Ale, Rochefort 8, Ramasse miette (APA fourre-tout), Saison/APA au citra, Wit/Hefeweizen.
En fermentation : Imperial Porter
Prochain brassin : plus rien avant longtemps
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moron
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Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
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Re: Réchaud gaz Paella
Où bien disposer des briques réfractaires en dessous de la marmite sur trois ou quatre points et le tour et joué ! 
(p.s.) Attention, longtemps les calories elles accumulent ...
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Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
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choussinga
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Re: Réchaud gaz Paella
cornieres en acier
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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Hophead
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Re: Réchaud gaz Paella
Merci pour vos réponses, c'est vrai que par sécurité y'a moyen de faire un support pas très compliqué ni trop onéreux !
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Stellie
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Cuve électrique émail Weck (eau)
Casserole inox 15L
Réchaud à gaz 10kW
Filtrage -> (tresse) ressort inox
Refroidisseur -> à plaque 12
Moulin à patte Corona
Barrique à boisson Landi 15L
Set Brewferm de Luxe (Seau + densimètre + capsuleuse Emily)
Réfractomètre - Brasseur : Amateur
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Re: Réchaud gaz Paella
J'ai pris un réchaud chez Biereartisanale de 10kW et c'est parfait.
Brasseuse de l'infini et au-delà