Salut à tous
Je m’apprête à brasser pour la première fois avec ma pico de 100l (pour brasser environ 80l) et je me pose la question des fermenteurs.
J'ai 3 seaux de 30l que j'utilisais avant, du coup je me demande si je dois acheter un fermenteur de 100l ou pas.
Qu'en pensez vous ?
Je me disais qu'utiliser 3 seaux de 30l serait plus facile à manipuler, àa me laisse le temps de voir, et au niveau des levures, j'utilise un sachet par seau et le tour est joué.
Merci pour vos conseils
Fermenteurs ⇒ 100l ou 3x30l ?
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Guinness28
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100l ou 3x30l ?
De retour dans le brassage après quelques années d'interruption ... tout nouveau Brewster Beacon 40 litres.
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L'hermine
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Re: 100l ou 3x30l ?
tu peux aussi faire un starter à partir d'un sachet et partager le starter en trois...
3 sceaux de 25-30 litre tu peux les manipuler à la main donc c'est super pratique
3 sceaux c'est 3 fois plus de nettoyage, 3 fois plus de soutirage et presque 3 fois plus de pertes, presque 3 fois plus encombrant donc pas que des avantages.
3 sceaux de 25-30 litre tu peux les manipuler à la main donc c'est super pratique
3 sceaux c'est 3 fois plus de nettoyage, 3 fois plus de soutirage et presque 3 fois plus de pertes, presque 3 fois plus encombrant donc pas que des avantages.
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jean-jean
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Re: 100l ou 3x30l ?
Salut, moi j'ai opté pour le fermenteur simple à grosse contenance avec un support de pot de fleurs à roulettes.
Cf le sujet sur la Pico. Tu y trouveras une photo.
Je me demande juste comment je vais soutirer maintenant. J'ai un siphon mais ce sera limité. Peut être une pompe...
Cf le sujet sur la Pico. Tu y trouveras une photo.
Je me demande juste comment je vais soutirer maintenant. J'ai un siphon mais ce sera limité. Peut être une pompe...
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tof02
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Re: 100l ou 3x30l ?
le problème est toujours de savoir ( dans les "gros" volumes) si tu as une chambre chaude et froide, et donc, comment tu comptes gérer les fermentations.je me demande si je dois acheter un fermenteur de 100l ou pas.
. et bien entendu comment gérer la manutention aussi . perso j'aime bien les seaux de 30l, faut dire que pour descendre à la cave ( pour la secondaire) c'est pratique
même si je flippe toujours de rater une marche 
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en bouteille: 3 ou 400l++, une quinzaine de recettes....
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lelong60
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Re: 100l ou 3x30l ?
Moi j'ai des sceaux de 42litres que je paye 8e au salon de toilettage il sont tout neuf c'est pour les croquettes pour chiens.
Dans un frigo tu ne peux en mettre que un alors que les 30 litres tu peux en mettre 2.
J'aime bien ce système de petit sceaux au moin c'est plus économique mais bon sa a des inconvénients aussi comme cité plus haut par l'hermine
Dans un frigo tu ne peux en mettre que un alors que les 30 litres tu peux en mettre 2.
J'aime bien ce système de petit sceaux au moin c'est plus économique mais bon sa a des inconvénients aussi comme cité plus haut par l'hermine
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Jean-Luc
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Re: 100l ou 3x30l ?
Les petits seaux font les grandes rivières, et surtout, ils sont plus facilement transportables !
Et les sceaux je les garde pour cacheter mes enveloppes...
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Guinness28
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Re: 100l ou 3x30l ?
Je vais surement opter pour la solution des 3 seaux pour cette remise en route.
Je verrai à l'usage, si c'est moyen, j'investirai dans un fut de 100l.
C'est vrai que le coup du frigo, il faut y penser, je n'ai pas de chambre chaude / froide, je fais ça avec les moyens du bord.
primaire dans la maison, secondaire au frigo ou à la cave (d'ailleurs, il faut plusieurs frigo pour 3 seaux, il faut que j'y pense ...)
Je verrai à l'usage, si c'est moyen, j'investirai dans un fut de 100l.
C'est vrai que le coup du frigo, il faut y penser, je n'ai pas de chambre chaude / froide, je fais ça avec les moyens du bord.
primaire dans la maison, secondaire au frigo ou à la cave (d'ailleurs, il faut plusieurs frigo pour 3 seaux, il faut que j'y pense ...)
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Re: 100l ou 3x30l ?
un frigo sur leboncoin assez propre sa coute entre 40 et 50e et en plus comme ils sont vieux au moins 10ans ils sont plus résistant que nos beau frigo tout neuf que l'ont a dans nos cuisine qui dure a peine 4 ans Rrrrrrrr.
tu en achète deux et la franchement tu es tranquille avec tes sceaux.
tu peu meme y mettre un thermostat sur prise sur ton frigo sa coute pas cher sur ebay une vingtaine d'euro.
tu en achète deux et la franchement tu es tranquille avec tes sceaux.
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