Suite à mon passage au Helter Skelter et ma rencontre avec Olivier, le boss des lieux, nous avons le plaisir de vous convier à une 1ère réunion dégustation le
Dimanche 23 Février 2014 à 15h.
Le bar sera exceptionnellement ouvert pour l'occasion, nous dégusterons entre 5 et 6 bières, sur un thème à confirmer mais certainement orienté "Ales Anglaises", avec au menu : les bonnes pratiques de conservation, service et dégustation ; une rapide introduction historique et stylistique puis les dégustations agrémentées de grignotage histoire d'éponger un peu, possibilité de commander au resto Thaï (après dégustation des bières histoire de ne pas se crâmer le palais) pour bien finir la journée.
Réservez votre après-midi et au plaisir de vous retrouver nombreux.
PS : Si vous souhaitez faire goûter vos productions, j'en rediscuterai semaine prochaine avec Olivier pour avoir son accord, mais je pense que cela ne posera pas de problème.
Suisse ⇒ [Suisse] Réunions dégustation au Helter Skelter de Neuch'
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Jean-Luc
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- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
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[Suisse] Réunions dégustation au Helter Skelter de Neuch'
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Gobelin Brassicole
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Re: [Suisse] Réunions dégustation au Helter Skelter de Neuch
Un programme plutôt alléchant!! J'en suis personnellement!! 
En préparation: 2 barleywine, dunckelweisse, rauchbier.
En fermentation: Vieille rouge sur copeaux, barleywine.
En Bouteille: Pleins de bonnes choses!!
En fermentation: Vieille rouge sur copeaux, barleywine.
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Phoenix
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 12 ans 6 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Moulin à malt Barley Crusher
Cuve de brassage 100L Polsinelli
Cuve d'ébulition 100L Polsinelli
Cuve de rinçage 50L
Refroidisseur à 60 plaques
Moteur de brassage
Fermenteurs plastiques 150L sur table élevatrice, 100L et 3x 30L
Le tout sur une structure en inox - Brasseur : Amateur
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Re: [Suisse] Réunions dégustation au Helter Skelter de Neuch
J'ai déjà quelque chose mais volontier si je peux me libérer ! Excellente initiative 
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En bouteille : IPASCADE (plus bcp) - CITRA PALE ALE
En fermentation : WHITE PIG (90 L)
En projet : ......
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Jean-Luc
- Administrateur
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Re: [Suisse] Réunions dégustation au Helter Skelter de Neuch
Achtung, suite à un pb de disponibilité de mon fait, nous devons reporter cette réunion dégustation au mois de mars.
Je ferai une nouvelle annonce dès que nous aurons redéfini la date.
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