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J'ai un problème d'infection (oxydation ?) sur des sodakeg forcées au C02.
J'utilise du CO2 alimentaire mais il doit y avoir un problème quelque part car mes fûts tiennent 2 semaines et après un trouble apparait accompagné d'une astringence (NB: 1-même si je perce pas le fût / 2- sachant que la bière plate en secondaire tiens plusieurs mois sans problème)...
Je me demande si j'ai pas une infection au niveau du détendeur car je n'ai pas de clapet anti-retour et il est possible que de la bière soit remontée dedans sans que j'y prenne garde et surtout je n'ai jamais nettoyé mes détendeurs...
Est-ce que quelqu'un à un retour là dessus ?
Est-ce qu'on peut nettoyer un détendeur ?
Merci d'avance pour vos avis, c'est assez chiant de ne pas pouvoir stocker en fûts...
Cela peut aussi venir de :
- Matériel utilisé pour remplir les kegs
- Condition et manipulation lors du soutirage
- Propreté des kegs (attention au couvercle / soupape / plongeurs)
sinon, tu peux en effet nettoyer ton détendeur (il ne démonte pour changer certaines pièces) mais je ne sais pas comment faire.
Si tu es un peu habile de tes doigts tu dois pouvoir y arriver (attention car je crois qu'il y a un ressort dedans)
Fais nous partager et mets des anti-retours
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
