Brassins et expériences ⇒ Mes bières

[fantomas]

une tous grains malt munich triple hallertau , amertume prononcée

6 mois de cave, mousse importante petilance de jouvencelle






une imperial stout gold muntons customisée au café infusé sirop , melasse bio et épices à vin chaud.
unanimité de satisfecit

[fantomas]

70% malt orge allemand munich
30% blé
triple hallertau

memes sensations que le tous grains précité, pas assez de difference malgré le blé, surement le houblon mal choisi.

sinon un mini brassin a été oté de ce tout en houblonnant seulement une fois en aromatique et en faisant le dernier palier avec coriandre et oranges ecorces
un gout plus epicé (la coriandre couvre l'agrume) mais on passe d'une forte amertume à quasi pas assez!


sinon pas de photo mais dernier brassin un kit wheaton muntons connaisseurs et là on voit la baisse qualitive
le gout est pas mal mais mousse fugace et petillance trop faible.

[kenypixel]

Parle nous un peu plus de tes bières, autant je déteste les romans non imagé, autant je reconnais que les images seules c'est assez triste
On ne sais même pas si tu en es satisfait !

[fantomas]

actualisé